Dessert mold - Round H45 Ø260

Name: Dessert mold - Round H45 Ø260
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94001296
Price: 34.65 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94001296) Tear-away plastic molds for round desserts 16 parts

Conditioning

50 pieces

-15%

150 pieces

Format

be 0,69 € excluding VAT per piece

Dessert mold - Round H45 Ø260

Quick delivery

100% secure payment - CB, Transfer

Need advice, other dimensions or packaging? contact us

Make a perfect 16-part dessert with our tearable plastic molds

As a pastry or food professional, you are looking for practical and effective solutions for making impeccable round desserts. Look no further, our tearable plastic molds are there for you! Made in France in our factory in Savoie, these innovative molds offer you a perfect combination of practicality and performance. Their particularity lies in their ability to tear easily, which facilitates demolding. No need to fight with a recalcitrant mould! Once used, these molds are disposable, saving you time and money on washing. No more endless chores! Your entremets are simply made: alternate the layers during assembly, place in the cold, unmould, and admire: the finishes are smooth, the edges straight and clean, all you have to do is glaze and decorate your entremets before placing it in a good position in your shop window. Opt for our tearable plastic molds and give life to round desserts of incomparable precision. Join the professional pastry chefs who have already tested and adopted our moulds. Take advantage of this practical and economical solution now!

A multitude of possibilities

Discover our entire collection of round dessert molds offering a multitude of choices. With heights from 3.5cm to 6cm and diameters from 12cm to 26cm, you can create custom desserts for 3 to 16 people. Choose the package that meets your needs, or contact us for special requests. At PETIT, personalization is at the heart of the offer: do you want a particular design, your logo in relief or a text that stands out as soon as the cake is unmolded? Contact us!

Product nameDessert mold - Round H45 Ø260 Code SKU94001296 Number of pieces 50 pieces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

16 parts Inside dimensions260x260x45 Outside dimensions354x280x45 MaterialsBlue PVC Weight32.4 g Volume2390ml Packaging 500x400x300mm / 1kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

Print technical sheet

FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Dessert mold - Round H45 Ø260

Make a perfect 16-part dessert with our tearable plastic molds

A multitude of possibilities

Customer Reviews