Moule à pâtisserie en plastique pas cher

Dessert mold - Round H45 Ø120

Name: Dessert mold - Round H45 Ø120
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94001274
Price: 23.5 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94001274) Dessert mold for making 3-part cakes, made in France

Conditioning

50 pieces

-15%

300 pieces

Format

be 0,47 € excluding VAT per piece

Dessert mold - Round H45 Ø120

Quick delivery

100% secure payment - CB, Transfer

Need advice, other dimensions or packaging? contact us

The perfect dessert mold to make a cake for 3 people

Are you a professional pastry chef looking for a quality dessert mold to enhance your creations? Do not search anymore !

Made in France by PETIT , our dessert molds are designed in tearable plastic, thus offering a practical and effective solution to facilitate the preparation of your pastries. This unique feature makes demolding a snap , saving you valuable production time.

By opting for our entremets mould, you also save time : the pastry chefs who use them say they have saved up to 30% in production time : less time in preparation, assembly, unmoulding, no more washing or storage. Imagine being able to make more pastries in less time, while guaranteeing impeccable quality. Our dessert molds are designed to optimize your productivity, allowing you to meet the growing demands of your customers and boost your business.

The PETIT dessert mold is the essential tool for all professional pastry chefs in search of excellence. Its thoughtful design and ergonomic design allow you to make consistent quality pastries : the pre-cut ears allow you to tear the mold and obtain a cake with a perfect finish. Whether it's cakes, mousses or desserts, our round mold is there to support you in the realization of your most audacious creations.

Did you know ?

Our round dessert molds are available in a variety of heights ranging from 3.5cm to 6cm, and diameters ranging from 12cm to 26cm . Also choose the packaging that best suits your needs, depending on the season for example. Need different packaging or specific dimensions? Contact us and we will find the tailor-made solution for you.

Product nameDessert mold - Round H45 Ø120 Code SKU94001274 Number of pieces 50 pieces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

3 parts Inside dimensions120x120x45 Outside dimensions163x135x45 MaterialsBlue PVC Weight7.5 g Volume510ml Packaging 500x400x300mm / 1kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

Print technical sheet

FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Dessert mold - Round H45 Ø120

The perfect dessert mold to make a cake for 3 people

Did you know ?

Customer Reviews