Round entremet mold - H45 Ø140

Name: Round entremet mold - H45 Ø140
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94001275
Price: 28.35 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94001275) Making a round entremets: child's play thanks to the PETIT molds

Conditioning

50 pieces

-15%

300 pieces

Format

be 0,57 € excluding VAT per piece

Round entremet mold - H45 Ø140

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The classic round entremets: a must-have in your range of plastic molds

Are you a pastry professional looking for a reliable and practical mold to create a perfect round entremet serving 4 to 5 people ? Look no further! PETIT entremet molds are here to simplify your task and allow you to create exceptional pastries.

Made in our factory in Savoie , our round entremets molds offer a high-quality solution for pastry professionals. Their clever design allows for easy use and increased productivity . These molds are unique in that they can be torn apart, making unmolding and storing your creations easier. Once used, they are disposable, saving you time and money on washing. With PETIT entremets molds, you can create round entremets with remarkable precision and finesse. By choosing our disposable entremets molds, you optimize your kitchen productivity, saving up to 30% of your time. Imagine being able to make more pastries while guaranteeing impeccable quality. PETIT entremets molds are designed to help you achieve this goal.

Good to know

Our round entremets molds are available:

in several heights: 3.5cm, 4cm, 4.5cm, 5cm, 5.5cm and 6cm
in several diameters: 12, 14, 16, 17, 18, 20, 22, 24 and 26cm

We also offer different packaging options to suit your quantity requirements. Would you like different packaging, more or fewer pieces, or different mold sizes? Let us know, we consider all requests!

Product nameRound entremet mold - H45 Ø140 Code SKU94001275 Number of pieces 50 pieces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

5 parts Inside dimensions140x140x45 Outside dimensions180x157x45 MaterialsBlue PVC Weight11 g Volume690ml Packaging 500x400x300mm / 1kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Round entremet mold - H45 Ø140

The classic round entremets: a must-have in your range of plastic molds

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