Dessert mold - Round H45 Ø220

Name: Dessert mold - Round H45 Ø220
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94001295
Price: 31.45 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94001295) Tear-off round dessert moulds: get the perfect cake!

Conditioning

50 pièces

-15%

300 pièces

Format

be 0,63 € excluding VAT per piece

Dessert mold - Round H45 Ø220

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Tear-off round dessert moulds: make unmolding easier!

Our round tear-off dessert molds are the ideal solution to obtain exceptional results, with each production of desserts.

Made in France in our factory in Savoie, our molds have been specially designed to meet the requirements of professional pastry chefs. Their height of 4.5cm and their diameter of 22cm make them perfect molds for making generous cakes of 11-12 parts.

Our round dessert molds have a feature that sets them apart: they can tear easily. This particularity allows perfect demoulding , saving you precious time. Choosing these dessert molds is opting for the guarantee of a perfect cake every time.

Join over 1000 renowned pastry chefs, MOFs and Chefs, who trust our round tear-off dessert moulds. Take advantage of the advantages they offer in terms of time saving, hygiene and quality of finish.

Did you know ?

Our round dessert molds are available in a variety of heights ranging from 3.5cm to 6cm, and diameters ranging from 12cm to 26cm . Also choose the packaging that best suits your needs, depending on the season for example. Need different packaging or specific dimensions? Contact us and we will find the tailor-made solution for you.

Product nameDessert mold - Round H45 Ø220 Code SKU94001295 Number of pieces 50 pièces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

11 parts Inside dimensions220x220x45 Outside dimensions300x240x5 MaterialsBlue PVC Weight24.5 g Volume1710ml Packaging 500x400x300mm / 1kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Dessert mold - Round H45 Ø220

Tear-off round dessert moulds: make unmolding easier!

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