Round entremets mold with rounded edges and nest, H45 Ø140
(CODE: 94250038) Round mold for 4-5 servings: rounded finish with decorative indentation
Sale price
28,35 €
be 0,57 € excluding VAT per piece
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Round 4-5 serving mold: a rounded finish with a decorative indentation
Create elegant 4- to 5-serving entremets with our beautifully designed round 4-5 serving mold. With a diameter of 14 cm and a height of 4.5 cm, this food-grade plastic mold is designed to produce perfectly shaped cakes with even curves and a flawless finish. Its unique feature? A charming indentation at the top, ideal for holding an insert, piping, fruit, or chocolate decorations. This clever detail enhances the aesthetic appeal and ensures the decoration stays securely in place, even after packaging or during transport.
Main features:
- Dimensions: 14 cm diameter, 4.5 cm height – suitable size for a cake to share (4 to 5 slices)
- Rounded shape: for a soft, clean and neat look
- Decorative hollow on top to stabilize your finishes
- Tear-off mold: precise demolding, without imperfections or need for lining.
Trick :
The hollow can be used to mold an insert in advance, which you can then place on top of the entremets after unmolding for greater efficiency and a more consistent finish. This round 4-5 serving mold is perfect for desserts to share, boutique-style desserts, or individual occasions. Designed and made in Savoie by PETIT.
Product nameRound entremets mold with rounded edges and nest, H45 Ø140
Code SKU94250038
Number of pieces
50 pieces
Nombre de parts
5 parts
Inside dimensions141.5x141.5x45
Outside dimensions158x158x45
MaterialsBlue PVC
Weight9 g
Volume646ml
Packaging 296x186x186 | 0.68kg
Food sheetDownload
User guideDownload
Conseils de réutilisation des moulesDownload
Tolerance on dimensions+/- 1mm
Tolerance on net weight+/- 7%
Plastic qualityFood
Material originEurope
Storage conditions
Sur la base de 1 part = 150ml environ
- Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
- Stocker loin de matériaux inflammables
- Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
Print technical sheet
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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