Moule à entremets - Rond bords arrondis avec nid H45 Ø140
(CODE: 94250038) Moule rond 4-5 parts : finition arrondie avec creux décoratif
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24,65 €
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Moule rond 4-5 parts : une finition arrondie avec creux décoratif
Réalisez des entremets de 4 à 5 parts à la présentation raffinée avec notre moule rond 4-5 parts au design harmonieux. Avec un diamètre de 14 cm et une hauteur de 4,5 cm, ce moule en plastique alimentaire est conçu pour obtenir des gâteaux nets, aux courbes régulières et à la tenue parfaite. Sa particularité ? Un joli creux au sommet du gâteau, idéal pour accueillir un insert, un pochage, quelques fruits ou des décors en chocolat. Ce détail malin lui confère un rendu esthétique et permet un bon maintien du décor, même après la mise en boîte ou lors du transport.
Caractéristiques principales :
- Dimensions : diamètre 14 cm, hauteur 4,5 cm – format adapté pour un gâteau à partager 4 à 5 parts
- Forme arrondie : pour un visuel doux, net et soigné
- Creux décoratif sur le dessus pour stabiliser vos finitions
- Moule déchirable : démoulage précis, sans imperfection ni besoin de chemiser
Astuce :
Le creux peut servir à mouler un insert en avance, que vous replacerez sur l’entremets après démoulage pour gagner en efficacité et en régularité en termes de finition. Ce moule rond 4-5 parts est parfait pour les desserts à partager, les formats boutique, ou les occasions individuelles. Moule designé et fabriqué en Savoie par PETIT.
Product nameMoule à entremets - Rond bords arrondis avec nid H45 Ø140
Code SKU94250038
Number of pieces
50 pièces
Nombre de parts
5 parts
Inside dimensions141,5x141,5x45
Outside dimensions158x158x45
MaterialsPVC bleu
Weight9 g
Volume646 ml
Packaging 296x186x186 | 0,68kg
Food sheetDownload
User guideDownload
Conseils de réutilisation des moulesDownload
Tolerance on dimensions+/- 1mm
Tolerance on net weight+/- 7%
Plastic qualityFood
Material originEurope
Storage conditions
Sur la base de 1 part = 150ml environ
- Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
- Stocker loin de matériaux inflammables
- Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
Print technical sheet
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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