Moule à entremets - Rond bords arrondis avec nid H45 Ø200

(CODE: 94250063)
Moule entremets 20 cm : une finition lisse avec creux décoratif
Conditionnement
-14%
200mm avec nid
Sale price 29,95 €
be 0,60 € excluding VAT per piece
Moule à entremets - Rond bords arrondis avec nid H45 Ø200
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Fabriqué en France par PETIT
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Moule entremets 20 cm : un design arrondi avec un creux décoratif parfait pour accueillir vos finitions

Réalisez des entremets à la présentation professionnelle grâce à notre moule entremets 20 cm au design arrondi et contemporain. Il vous permet de créer des gâteaux à partager (6-8 parts) au rendu lisse, net et soigné. Particularité de ce moule : un creux central en surface, idéal pour accueillir un pochage, un insert, des fruits frais ou des décors de toutes sortes. Ce détail ingénieux assure une bonne stabilité du décor même après la mise en boîte ou le transport.

Caractéristiques principales :

  • Dimensions : diamètre 20 cm, hauteur 4,5 cm – format idéal pour un entremets 8-10 parts
  • Forme arrondie : une finition douce et régulière sur les bords
  • Cavité sur le dessus : pour insérer un élément décoratif ou un insert avec précision
  • Matériau : APET alimentaire, intégrant du recyclé et recyclable après usage
  • Moule déchirable : démoulage impeccable, pas besoin de chemisage

Astuce :

Gagnez du temps au montage : le creux du moule peut également servir à pré-mouler un insert ou votre décor de finition, que vous replacerez ensuite sur votre gâteau après démoulage. Pensé pour la performance, ce moule entremets 20 cm combine esthétisme, praticité et hygiène. Il s’adapte aussi bien à la production boutique qu’aux événements ou formats à partager. Moule designé et fabriqué en France par PETIT.

Product nameMoule à entremets - Rond bords arrondis avec nid H45 Ø200 Code SKU94250063 Number of pieces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
9 parts
Inside dimensions200x200x45 Outside dimensions213x212.5x45 MaterialsPVC bleu Weight19.5 g Volume1218 ml Packaging 400x300x270mm / 1,38kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQs.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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Recyclable

Most PETIT molds are recyclable and recycled through traditional sorting channels

Made in Savoie

All PETIT products are made in France, mainly in its factory in Savoie

INNOVATION

The R&D office designs and produces your tailor-made mold projects: personalize your pastries!

50 YEARS OF EXPERTISE

The experience of the teams has been passed on since 1973: a serious guarantee of maintaining quality