Bandeja de decoración de chocolate - Cuadrados
(CÓDIGO: 94250002 ) Platos cuadrados decorativos de chocolate: ¡crea tus propias decoraciones!
Precio habitual
28,50 €
es decir, 0,57 € sin IVA por pieza
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Platos cuadrados decorativos de chocolate: ¡haz tus propias decoraciones!
Crea fácilmente preciosos cuadrados decorativos de chocolate con nuestra bandeja con agujeros cuadrados de diferentes tamaños. Diseñada para profesionales de la repostería y el chocolate, esta bandeja te permite crear decoraciones suaves y refinadas para añadir un toque elegante a tus pasteles, postres o piezas de chocolate. Cada bandeja cuenta con 27 agujeros en tres tamaños diferentes, que se pueden usar juntos o por separado para variar los efectos o formatos según el tamaño de tus pasteles.
- 12 celdas de 4 x 4 cm
- 7 celdas de 3,5 x 3,5 cm
- 8 celdas de 3 x 3 cm
Características principales:
- Celdas cuadradas con acabado liso y sin relieve.
- Grosor de las pastillas de chocolate una vez vertidas: 2 mm
- Material APET, plástico de calidad alimentaria, fácil de usar y desmoldar.
- Placa compatible con máquinas de chocolate o vertido manual con manga pastelera
Con la placa cuadrada para decorar chocolate crea tus propios elementos decorativos profesionales para añadir el toque final a tus creaciones de pastelería y chocolate.
Producto elaborado en Saboya en la fábrica PETIT.
nombre del productoBandeja de decoración de chocolate - Cuadrados
código SKU94250002
Número de piezas
50 piezas
Dimensiones externas296x180x5mm
MaterialesPET de cristal
Peso28 g
Embalaje 326 x 206 x 152 mm / 1,64 kg
Certificado de contacto con alimentosDescargar
Manual de usuarioDescargar
Consejos para reutilizar moldesDescargar
Tolerancia en dimensiones+/- 1mm
Tolerancia sobre el peso neto+/- 7%
Calidad del plasticoComiendo
origen de la materiaEuropa
Condiciones de almacenaje
- Conservar en un lugar protegido del calor, la humedad y la luz solar directa.
- Almacenar lejos de materiales inflamables.
- Recomendamos utilizar las piezas durante el año de su entrega.
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Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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