Moule à pâtisserie en plastique
Molde para postre - Redondo Al45 Ø160
Moule à pâtisserie en plastique
Moules entremets ronds déchirables
Moule à pâtisserie en plastique

Molde para postre - Redondo Al45 Ø160

(CÓDIGO: 94001055 )
Molde de plástico para postres de 6 piezas de 4,5 cm: ¡el favorito de los profesionales!
Acondicionamiento
-14%
160mm
Precio de oferta 25,90 €
es decir, 0,52 € sin IVA por pieza
Molde para postre - Redondo Al45 Ø160
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Fabriqué en France par PETIT
Completo con

Molde de plástico para postres: uno de los más vendidos de PETIT para postres de 6 partes

Nuestro molde de plástico para postres , altura 4,5 cm Ø 16 cm , es popular entre los chefs y expertos en pastelería: ¡es uno de los formatos imprescindibles para tener en tu escaparate!

Fabricado en Francia en nuestra fábrica de Saboya, este molde para postres está diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes. Ofrece unas dimensiones ideales para crear postres redondos para 6 personas : su altura facilita la superposición de las diferentes capas del postre durante la fase de montaje.

Nuestro molde de plástico para postres ofrece importantes ventajas para los pasteleros profesionales. En primer lugar, su particularidad de poder rasgarse facilita enormemente el desmoldado . Se acabaron los problemas con moldes rígidos y difíciles de manipular: dale la vuelta al bizcocho frío, agarra las orejas y rasga el molde para obtener un bizcocho con un acabado limpio y liso, listo para decorar.

Otra gran ventaja de nuestro molde para postres de plástico: una vez utilizado, es desechable , evitando así las limitaciones relacionadas con el lavado y el almacenamiento, garantizando al mismo tiempo una higiene impecable durante su producción. Esto le ahorra un valioso tiempo de laboratorio, así como el esfuerzo y los costos asociados con la limpieza de moldes tradicionales. Céntrate en lo que más importa: crear deliciosos postres. Al optar por nuestro molde de plástico para postres, verás un aumento en tu productividad, ahorrando hasta un 30% de tiempo en la elaboración de tus pasteles.

Damos gran importancia a la calidad y la higiene de nuestros moldes de plástico para postres durante la producción. Están diseñados y envasados ​​para cumplir con los más estrictos estándares de seguridad alimentaria . Podrás trabajar con total tranquilidad, sabiendo que estás ofreciendo a tus clientes bollería elaborada en óptimas condiciones higiénicas.

Tu molde de postre ideal

Personalice su experiencia de horneado: elija entre una variedad de alturas que van desde 3,5 cm a 6 cm y desde Ø 12 cm a 26 cm . También podrás seleccionar el embalaje que mejor se adapte a tus necesidades de cantidad.

¿Tienes necesidades específicas? Estamos a su disposición para crear el molde que se ajuste perfectamente a sus expectativas o para ofrecerle un embalaje diferente: ¡contáctenos!

nombre del productoMolde para postre - Redondo Al45 Ø160 código SKU94001055 Número de piezas 50 piezas
Número de piezas
Basado en 1 parte = aproximadamente 150ml
6 Comparte
Dimensiones interiores160x160x45 Dimensiones externas205x174x45 MaterialesPVC azul Peso13 g Volumen900ml Embalaje 355x255x265mm / 1,06kg Certificado de contacto con alimentosDescargar Manual de usuarioDescargar Consejos para reutilizar moldesDescargar Tolerancia en dimensiones+/- 1mm Tolerancia sobre el peso neto+/- 7% Calidad del plasticoComiendo origen de la materiaEuropa Condiciones de almacenaje
  • Conservar en un lugar protegido del calor, la humedad y la luz solar directa.
  • Almacenar lejos de materiales inflamables.
  • Recomendamos utilizar las piezas durante el año de su entrega.
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Customer Reviews

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P
Patisserie du golf. Hossegor
Service remarquable et très professionnel

Plusieurs commandes passées et toujours très réactif dans les délais et sur la qualité des produits.
Je suis content de vous compter parmis mes fournisseurs.

Merci beaucoup pour ce retour, partagé à toute l'équipe. Ravis que vous soyez satisfaits.
Merci de votre confiance, très bonne journée !

L
Louis Gautier
Satisfait de ce moule

Satisfait de ce moule, je ne me verrais pas revenir aux moules inox.

F
Frédéric Berthelot
Parfait !

J'ai adopté ce format pour mes entremets 6 parts, il est parfait !

Preguntas frecuentes.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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Reciclable

La mayoría de los moldes PETIT son reciclables y revalorizados mediante canales de clasificación tradicionales.

Hecho en Saboya

Todos los productos PETIT se fabrican en Francia, principalmente en su fábrica de Saboya.

INNOVACIÓN

La oficina de I+D diseña y produce sus proyectos de moldes a medida: ¡personalice sus pasteles!

50 AÑOS DE EXPERIENCIA

La experiencia de los equipos se transmite desde 1973: una seria garantía de mantenimiento de la calidad.