Meilleurs moules à pâtisserie
Molde para postre - Redondo Al.50 Ø180
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Molde para postre - Redondo Al.50 Ø180

(CÓDIGO: 94001287 )
Molde de postre redondo desechable 8 piezas | Práctico e higiénico
Acondicionamiento
-11%
180mm
Precio habitual 28,50 € Precio de oferta 24,22 €
es decir, 0,48 € sin IVA por pieza
Molde para postre - Redondo Al.50 Ø180
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Fabriqué en France par PETIT
Completo con

Molde de postre redondo desechable para tartas de 8 partes con acabados cuidados

Descubra nuestro molde redondo desechable para postres, diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la pastelería y la heladería. Fabricado por PETIT en su fábrica de Francia, este molde ofrece una solución práctica, higiénica y económica para elaborar tus deliciosos postres. Con una altura de 5 cm y un diámetro de 18 cm, este molde redondo desechable para postres se adapta perfectamente a los postres clásicos que se ofrecen en las tiendas, para deleitar a 8 gourmets. Juega con las texturas: bizcocho, galleta bretona, galleta joconde o dacquoise, este molde con lados altos te permitirá, por ejemplo, disfrutar del espesor de la galleta para tu postre. Alterna las capas e inserciones entre suave, fondant, crujiente, picante y varía los colores para ofrecer un postre tan bonito como delicioso, que sorprenderá el paladar de tus clientes.

Con este molde de plástico ahorras tiempo en la producción: menor tiempo de montaje, rápido montaje de las diferentes capas, desmoldado sencillo e impecable, y ahorro de agua y tiempo por la ausencia de lavado y almacenamiento, y por último glaseado rápido gracias a el suave acabado del bizcocho tras desmoldar; Los pasteleros que utilizan moldes de plástico son unánimes: ¡les ha cambiado la vida en el laboratorio de producción! ¡Prueba el molde redondo desechable para postres y elabora pasteles sublimes que harán las delicias de tus clientes en la tienda!

Bueno saber

Nuestros moldes redondos para postres están disponibles: - en varias alturas: 3,5 cm, 4 cm, 4,5 cm, 5 cm, 5,5 cm y 6 cm - y en varios diámetros: 12, 14, 16, 17, 18, 20, 22, 24 y 26cm También ofrecemos diferentes envases para satisfacer sus necesidades de cantidad. ¿Quieres envases diferentes, con más o menos piezas, u otras dimensiones de molde? ¡Háganoslo saber, estudiamos todas las solicitudes!

nombre del productoMolde para postre - Redondo Al.50 Ø180 código SKU94001287 Número de piezas 50 piezas
Número de piezas
Basado en 1 parte = aproximadamente 150ml
8 Comparte
Dimensiones interiores180x180x50 Dimensiones externas230x190x50 MaterialesPVC azul Peso15 g Volumen1270ml Embalaje 500x400x300mm / 1kg Certificado de contacto con alimentosDescargar Manual de usuarioDescargar Consejos para reutilizar moldesDescargar Tolerancia en dimensiones+/- 1mm Tolerancia sobre el peso neto+/- 7% Calidad del plasticoComiendo origen de la materiaEuropa Condiciones de almacenaje
  • Conservar en un lugar protegido del calor, la humedad y la luz solar directa.
  • Almacenar lejos de materiales inflamables.
  • Recomendamos utilizar las piezas durante el año de su entrega.
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Preguntas frecuentes.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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Reciclable

La mayoría de los moldes PETIT son reciclables y revalorizados mediante canales de clasificación tradicionales.

Hecho en Saboya

Todos los productos PETIT se fabrican en Francia, principalmente en su fábrica de Saboya.

INNOVACIÓN

La oficina de I+D diseña y produce sus proyectos de moldes a medida: ¡personalice sus pasteles!

50 AÑOS DE EXPERIENCIA

La experiencia de los equipos se transmite desde 1973: una seria garantía de mantenimiento de la calidad.