Molde para postres - Cuadrado Al.45 L.140

(CÓDIGO: 94001360 )
Molde de postre cuadrado de 6 piezas para pasteleros profesionales
Acondicionamiento
-9%
140mm
es decir, 0,58 € sin IVA por pieza
Molde para postres - Cuadrado Al.45 L.140
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Fabriqué en France par PETIT
Completo con

El molde de postre cuadrado ideal para hacer tus tartas para 6 personas

¿Es usted un profesional de la pastelería y busca un molde de calidad para simplificar su producción diaria de pastelería? Nuestro molde para postres cuadrado de 14 cm es la solución perfecta para preparar postres para 6 personas. Fabricado en Francia en nuestra fábrica de Saboya, está elaborado con hasta un 80% de plástico reciclado , y se envasa directamente en una funda alimentaria, lo que permite utilizarlo inmediatamente, sin prelavado. Con unas dimensiones de 14cm de lado y 4,5cm de alto, este molde cuadrado te permite crear postres para 6 invitados. Su forma clásica y limpia es un excelente punto de partida para tus creaciones, que luego podrás personalizar como desees; Como alternativa al molde marco, este molde permite elaborar el postre directamente en el formato deseado, sin tener que recortarlo. Así no hay riesgo de un mal corte, se obtiene un postre perfectamente cuadrado. Una de las principales ventajas de nuestro molde cuadrado para postres es su practicidad. Simplifica enormemente tu proceso de producción eliminando la necesidad de flejar o colocar láminas de guitarra, y su desmoldado es sumamente sencillo. Puedes verter e insertar tus diferentes capas para componer tus postres, siguiendo el principio de montaje inverso: lo que viertas en el fondo será la parte superior de tu postre. Después de haber colocado el molde en el frigorífico y cuando tu postre esté listo para venderse en la tienda, sólo tendrás que arrancarlo utilizando las orejas previstas para ello. Se obtiene así un postre perfectamente liso, sin imperfecciones, listo para glasear y terminar. Da rienda suelta a tu creatividad para sorprender a tus clientes con postres únicos, combinando sabores delicados con presentaciones impecables. Nuestro molde cuadrado para postres le ahorra tiempo y garantiza resultados excepcionales. Sabías ? Este molde está disponible en diferentes alturas y anchos para permitirle satisfacer todas sus necesidades de creación de pastelería .

nombre del productoMolde para postres - Cuadrado Al.45 L.140 código SKU94001360 Número de piezas 50 piezas
Número de piezas
Basado en 1 parte = aproximadamente 150ml
6 Comparte Dimensiones interiores140x140x45 Dimensiones externas172x172x45 MaterialesPVC azul Peso12 g Volumen911ml Embalaje 340x240x240mm / 1,01kg Certificado de contacto con alimentosDescargar Manual de usuarioDescargar Consejos para reutilizar moldesDescargar Tolerancia en dimensiones+/- 1mm Tolerancia sobre el peso neto+/- 7% Calidad del plasticoComiendo origen de la materiaEuropa Condiciones de almacenaje
  • Conservar en un lugar protegido del calor, la humedad y la luz solar directa.
  • Almacenar lejos de materiales inflamables.
  • Recomendamos utilizar las piezas durante el año de su entrega.
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Preguntas frecuentes.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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Reciclable

La mayoría de los moldes PETIT son reciclables y revalorizados mediante canales de clasificación tradicionales.

Hecho en Saboya

Todos los productos PETIT se fabrican en Francia, principalmente en su fábrica de Saboya.

INNOVACIÓN

La oficina de I+D diseña y produce sus proyectos de moldes a medida: ¡personalice sus pasteles!

50 AÑOS DE EXPERIENCIA

La experiencia de los equipos se transmite desde 1973: una seria garantía de mantenimiento de la calidad.