Dessert mold - Square H45 L180

(CODE: 94001362)
10-part square mold: opt for practicality and time saving
Conditioning
-14%
180mm
Sale price 36,25 €
be 0,73 € excluding VAT per piece
Dessert mold - Square H45 L180
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Fabriqué en France par PETIT
Complete with

With the 10-part square mold, make simple and chic desserts!

Are you looking for a perfect baking mold for making your pastries in a square format for 10 portions? Our square mold is specially designed to meet your pastry creation needs. Like all PETIT products, this mold is made in France, from partly recycled blue plastic. With its generous dimensions of 18cm wide and 4.5cm high, this 10-part square mold is the ideal tool for creating large cakes and desserts. Its square shape brings a classic and refined aesthetic to your creations, highlighting them with elegance. Easy to use, it allows you to pour your preparations directly without requiring tedious strapping. Unmolding is child's play, and it guarantees consistent, perfect results every time. Another advantage of our square mold is the time saving: no tedious washing or bulky storage, because this mold is disposable. Give free rein to your creativity by using our square mold to make ice creams and sorbets to share, cakes, desserts, and gourmet or refined pastries. Whether for a customer order or to present in a window in your store, our 10-part square mold is the tool of choice for making your large format desserts. Simplify your production process while ensuring quality results with this practical and efficient mold.

Product nameDessert mold - Square H45 L180 Code SKU94001362 Number of pieces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
10 parts
Inside dimensions180x180x45 Outside dimensions212x212x45 MaterialsBlue PVC Weight20 g Volume1496ml Packaging 400x400x300mm / 1.53kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQs.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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Recyclable

Most PETIT molds are recyclable and recycled through traditional sorting channels

Made in Savoie

All PETIT products are made in France, mainly in its factory in Savoie

INNOVATION

The R&D office designs and produces your tailor-made mold projects: personalize your pastries!

50 YEARS OF EXPERTISE

The experience of the teams has been passed on since 1973: a serious guarantee of maintaining quality