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Moule à bûche - Cocoon 6 parts
(CODE: 94260064) Moule à bûche 6 parts : le format intermédiaire de la gamme Cocoon
Regular price
52,50 €
be 1,05 € excluding VAT per piece
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Moule à bûche 6 parts : le format intermédiaire de la gamme Cocoon
Avec ses 835 ml et son alvéole de 220 x 75 mm pour 65,5 mm de hauteur, ce moule à bûche 6 parts sert des portions d’environ 140 ml, parmi les formats les plus demandés en boutique.
Il vient compléter la gamme Cocoon, entre le modèle 5 parts et le modèle 8 parts, avec la même silhouette aux angles adoucis qui apporte de la douceur à vos bûches pâtissières et bûches glacées.
Thermoformé dans un PET alimentaire contenant du rPET (PET recyclé), intégralement sourcé en Europe, ce moule à bûche 6 parts se garnit directement, sans chemisage ni préparation fastidieuse au préalable.
Après surgélation, un filet d’eau tiède versé dans les renforts suffit à libérer la bûche sans accroc.
Moule designé par PETIT et fabriqué dans notre usine de Savoie, vendu par lot de 50.
Product nameMoule à bûche - Cocoon 6 parts
Code SKU94260064
Number of pieces
50 pièces
Nombre de parts
6 parts
Inside dimensions220x75x65.5
Outside dimensions276x127x65.5
MaterialsPET cristal ou bleu
Weight38.5 g
Volume835 ml
Packaging 336x256x342mm / 2.29 kg
Food sheetDownload
User guideDownload
Conseils de réutilisation des moulesDownload
Tolerance on dimensions+/- 1mm
Tolerance on net weight+/- 7%
Plastic qualityFood
Material originEurope
Storage conditions
Sur la base de 1 part = 150ml environ
- Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
- Stocker loin de matériaux inflammables
- Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
Print technical sheet
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Il est préconisé d'utiliser les moules dans l'année suivant leur livraison. A noter qu'il est indispensable de les stocker à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la poussière, et de les conserver dans la housse alimentaire dans laquelle ils sont livrés.
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.
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