Cree creaciones de pastelería excepcionales con nuestros moldes de marco para pastelería para ópera y otros postres.
Optimice su producción de pastelería con nuestros moldes de marco de plástico termoformado de alta calidad.
Fabricados en Francia, contienen hasta un 70% de materiales reciclados , procedentes exclusivamente de Europa.
Gracias a su altura de 45 mm, este molde permite realizar exquisitas óperas, con sus capas de galleta Joconde, ganache de chocolate y crema de mantequilla de café, pero también todo tipo de postres a base de mousses y otros insertos.
El diseño del molde permite un desmoldeo perfecto sin necesidad de película adicional para el flejado. Una vez utilizados, nuestros moldes son desechables y reciclables, lo que le ahorra tiempo y dinero en el lavado.
Los profesionales de la repostería que los han adoptado reportan un aumento de productividad de hasta un 30% . ¡Pruebe nuestro molde de marco de 4,5 cm de alto sin dudarlo!
- Conservar en un lugar protegido del calor, la humedad y la luz solar directa.
- Almacenar lejos de materiales inflamables.
- Recomendamos utilizar las piezas durante el año de su entrega.
