Yule log mold - Square GM N°10

Name: Yule log mold - Square GM N°10
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94001224
Price: 15.0 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94001224) 15-part square log mould: a best-selling plastic mould!

Conditioning

10 pieces

-34%

120 pieces

Format

be 1,50 € excluding VAT per piece

Yule log mold - Square GM N°10

Quick delivery

100% secure payment - CB, Transfer

Need advice, other dimensions or packaging? contact us

Yule log mold - Carré GM N°10: Classic elegance for gourmet creations

Immerse yourself in the timeless world of pastry with the Carré Large Model N°10 yule log mould. It is one of the best-selling plastic molds, because this square log mold embodies classic elegance and refined simplicity. Its perfect geometric shape provides an ideal setting for making logs with clean, harmonious lines. With this mold, get ready for a simplified preparation experience: fill, unmold, decorate, and your log is ready to delight your guests. By opting for the Log mold - Carré GM N°10, you are choosing a must-have for your festive pastries, capable of captivating the taste buds and the eyes. Express your creativity and customize your logs with toppings and decorations that reflect your unique style. Trust the quality of PETIT molds and let your talent express itself in each creation. Order now and receive your molds in less than 72 hours, ready to shape exceptional logs.

The plus of SMALL yule log molds

The plastic log molds we offer are specially designed to meet the needs of professional pastry chefs. Their particularity lies in the reinforcements present all around the mold, called "skirts". These skirts provide optimal support for the mold during the filling process with the different layers of cream, biscuit and other elements of the log. With this innovative feature, bakers can work with confidence, ensuring even distribution of ingredients and perfect shape for their creations. The skirt also allows you to receive lukewarm water to facilitate unmoulding: you thus obtain a perfect cake, with a smooth and flawless finish.

Product nameYule log mold - Square GM N°10 Code SKU94001224 Number of pieces 10 pieces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

15 parts Inside dimensions506x85x55 Outside dimensions553x110x55 Materialscrystal or blue PET Weight63 g Volume2320ml Packaging 600x150x150mm / 1kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

Print technical sheet

FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Il est préconisé d'utiliser les moules dans l'année suivant leur livraison. A noter qu'il est indispensable de les stocker à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la poussière, et de les conserver dans la housse alimentaire dans laquelle ils sont livrés.

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.

Yule log mold - Square GM N°10

Yule log mold - Carré GM N°10: Classic elegance for gourmet creations

The plus of SMALL yule log molds

Customer Reviews