Round entremets mold with rounded edges, H45 Ø200

Entremets rond fabriqué par ©Moutarlier Relais Desserts avec un moule à entremets PETIT

Round entremets mold with rounded edges, H45 Ø200

Name: Round entremets mold with rounded edges, H45 Ø200
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94240082
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94240082) The most elegant of round entremets molds

Packaging

50 pieces

-14%

300 pieces

Format

be 0,60 € excluding VAT per piece

Round entremets mold with rounded edges, H45 Ø200

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Blue plastic mold for round desserts with rounded edges

The professional 200mm diameter, 45cm high entremets mold with rounded edges is the essential tool for creating elegant and precise pastries. Made of high-quality, food-grade blue plastic, this mold is specially designed for professionals who want perfectly finished entremets. With a height of 4.5cm and rounded edges, it ensures a neat finish and smooth icing that enhances every creation.

Practical and disposable, this mold simplifies your baking process. Once cooled, it tears easily for perfect, effortless unmolding, preserving the integrity of your pastries. Eliminate tedious cleaning and storage steps, saving valuable time while guaranteeing professional results every time.

Choose the **professional rounded edge entremets mold** to combine speed, practicality and quality in your pastry productions.

A range designed for professionals

Our range of rounded-edge entremets molds is available in various sizes, with heights ranging from 3.5 cm to 6 cm and diameters from 12 cm to 26 cm. Need specific dimensions or custom packaging? Contact our team for a tailored solution to meet your needs.

Product nameRound entremets mold with rounded edges, H45 Ø200 Code SKU94240082 Number of pieces 50 pieces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

10 parts Inside dimensions200x200x45 Outside dimensions260x212x45 MaterialsBlue PVC Weight18.5 g Volume1350ml Packaging 400x300x270mm / 1.33kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Round entremets mold with rounded edges, H45 Ø200

Blue plastic mold for round desserts with rounded edges

A range designed for professionals

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