Heart cookie cutter 400ml

Name: Heart cookie cutter 400ml
Brand: Boutique Petit
SKU: 97240001
Price: 32.5 EUR
Availability: OutOfStock

(CODE: 97240001) The essential accessory for cutting your heart-shaped inserts

Conditioning

1 piece

Format

be 32,50 € excluding VAT per piece

Heart cookie cutter 400ml

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Heart-shaped cookie cutter - Perfect cutouts for your inserts in your heart-shaped desserts (400ml)

Simplify your life with our heart-shaped cookie cutter: it allows you to cut out inserts and biscuits in one easy step, perfect for use with the 400ml heart-shaped mold. Designed for professional pastry chefs, it is made in France from food-grade ABS EF plastic: maximum hygiene and durability, two essential elements in professional pastry making.

Features of the heart-shaped cookie cutter:

• To combine with this cookie cutter: the 400ml heart-shaped mold, available here: https://www.boutique-petit.com/products/moules-a-entremets-dechirables-coeur-bombe-400ml

• Dimensions : 91x99mm, height 3cm to allow for clean cutting of preparations of varying heights

• Material : Food-grade ABS EF plastic, free from endocrine disruptors, with excellent thermal resistance and impact resistance.

• Shape : heart, ideal for clean and precise cuts of your biscuits and preparations to be inserted into the 400ml heart mold

• Manufacturing : 100% Made in France

• Colour : cream, with a slightly rough texture

Benefits :

• Practicality : Thanks to its precise design, this cutter allows you to neatly cut a heart shape from biscuit or insert sheets slightly smaller than the 400ml Heart mold. No more random knife cuts! Simply fill the gap between the mold and the mousse biscuit for a beautiful result when cutting the cake.

• Superior ergonomics : a single cutting edge, the upper part of the cutter being widened to allow for easy handling and application of the necessary pressure to cut the biscuit, without injury.

• Durability : Adapted to the needs of professional pastry chefs, the cookie cutter allows for prolonged use thanks to its shock resistance and resistance to deformation after repeated washings.

• Hygiene guaranteed: washable in a professional washing machine, it withstands high temperatures. To simplify your life and produce heart-shaped cakes with clean inserts, combine the two items: the heart-shaped cutter and the 400 ml heart mold!

Product nameHeart cookie cutter 400ml Code SKU97240001 Number of pieces 1 piece Inside dimensions104.30x97x30 Outside dimensions126.30x135.30x30 MaterialsABS EF Weight22 g Food sheetDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Heart cookie cutter 400ml

Heart-shaped cookie cutter - Perfect cutouts for your inserts in your heart-shaped desserts (400ml)

Features of the heart-shaped cookie cutter:

Benefits :

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