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PETIT obtient la médaille Ecovadis Argent pour sa RSE !
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PETIT obtains the Ecovadis Silver medal for its CSR!
Recette de chef : bûche choco-coco
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Chef's recipe: chocolate-coconut yule log
Calendrier 2026 des évènements en pâtisserie
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2026 Calendar of Pastry Events
Cadre à pâtisserie : l’outil indispensable pour des entremets impeccables
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Pastry frame: the essential tool for flawless desserts
Lancer une pâtisserie sans gluten : le parcours d’Anne
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Launching a gluten-free pastry shop: Anne's journey
Les concours de pâtisserie 2026
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Pastry competitions 2026
Plateaux calage pâtisseries fragiles : protégez vos créations pendant le transport
Astuces et idées
Trays for securing fragile pastries: protect your creations during transport
: <a href=https://fr.freepik.com/photos-gratuite/deposer-oeufs-dans-panier-bois-plancher-bois_7365937.htm#fromView=search&page=1&position=9&uuid=034af09c-d270-459b-be4d-d6dbbad80f40&query=oeufs>Image de jcomp sur Freepik</a>
Astuces et idées informations
What are some alternatives to eggs in baking?
Recette de chef : Entremets granny vanille
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Chef's Recipe: Granny Smith Vanilla Dessert
Recette de chef : bûche exotique
Inspirations Recette
Chef's recipe: exotic yule log

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Moule à entremets en plastique rond
Round desserts with straight edges
entremets fantaisie
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Moule à entremets demi-sphère
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Bûche en U réalisée à partir d'un moule plastique bleu PETIT
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Entremets réalisés dans un moule cadre en plastique
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