Moule à entremets rond jetable
Moule à entremets rond jetable
Moule à entremets - Rond H45 Ø240
Moule à entremets rond jetable
Moule à entremets rond jetable

Moule à entremets - Rond H45 Ø240

(CODE: 94001272)
Moules déchirables 14 parts : le secret des pros pour gagner du temps
Conditionnement
-16%
240mm
Prix réduit 33,00 €
soit 0,66 € HT la pièce
Moule à entremets - Rond H45 Ø240
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Fabriqué en France par PETIT
Complétez avec

Moules déchirables pour réaliser des entremets 14 parts impeccables !

Fabriqués en France, nos moules déchirables sont conçus pour répondre aux besoins des pâtissiers professionnels exigeants. Leur hauteur standard de 4.5cm et leur diamètre de 24cm les rendent parfaits pour créer des entremets généreux et savoureux pour 14 personnes. Ce qui distingue nos moules déchirables, ce sont leurs oreilles prédécoupées qui permet de les déchirer facilement. Fini les moments de frustration et les entremets abîmés lors du démoulage ! Avec nos moules déchirables, vous obtiendrez des résultats parfaits à chaque fois. En plus de vous faire gagner du temps, nos moules déchirables sont économiques. Une fois utilisés, ils peuvent être jetés, vous évitant ainsi les tâches fastidieuses de nettoyage, d'entretien et de stockage en lieu sûr. Vous économiserez non seulement de l'argent, mais aussi de l'énergie et du temps précieux que vous pourrez consacrer à votre créativité. En utilisant nos moules, vous constaterez une augmentation de votre productivité jusqu'à 30 % : moins de temps en préparation, montage, démoulage, et même en finition, puis en post-production grâce à l'absence de lavage. Vous pourrez ainsi réaliser plus d'entremets en moins de temps, répondant ainsi à la demande de vos clients et optimisant votre rentabilité. Rejoignez les nombreux pâtissiers professionnels qui ont découvert le secret des moules déchirables. Offrez-vous la praticité, la qualité et la rapidité dont vous avez besoin pour réussir vos créations pâtissières.

Une multitude de possibilités

Découvrez toute notre collection de moules à entremets ronds offrant une multitude de choix. Avec des hauteurs de 3,5cm à 6cm et des diamètres de 12cm à 26cm, vous pouvez créer des desserts sur mesure, pour 3 à 16 personnes. Choisissez le colisage qui répond à vos besoins, ou contactez-nous pour des demandes spéciales. Chez PETIT, la personnalisation est au cœur de l'offre : vous souhaitez un dessin particulier, votre logo en relief ou un texte qui ressorte dès le démoulage du gâteau ? Contactez-nous !

Nom du produitMoule à entremets - Rond H45 Ø240 Code SKU94001272 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
14 parts
Dimensions intérieures240x240x45 Dimensions extérieures320x255x45 MatièresPVC bleu Poids25 g Volume2040 ml Colisage 500x400x300mm / 1kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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L'expérience des équipes se transmet depuis 1973 : un gage sérieux de maintien de la qualité