Moule de coulée pour entremets
Moule entremets rond déchirable
Moule à entremets - Rond H45 Ø200
Moule de coulée pour entremets
Moules entremets
Moule de coulée pour entremets
Moule entremets rond déchirable
Moule à entremets - Rond H45 Ø200
Moule de coulée pour entremets
Moules entremets

Moule à entremets - Rond H45 Ø200

(CODE: 94001057)
Moule à pâtisserie en plastique pour vos entremets ronds 8-10 parts
Conditionnement
-14%
200mm
soit 0,59 € HT la pièce
Moule à entremets - Rond H45 Ø200
  • Livraison rapide
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Fabriqué en France par PETIT
Complétez avec

Moule à patisserie en plastique Ø 20cm : une référence chez les pâtissiers professionnels

Vous êtes un professionnel de la pâtisserie à la recherche d'un moule de qualité pour réaliser des entremets ronds impeccables ? Ne cherchez plus ! Notre moule à pâtisserie en plastique est l'outil idéal pour concrétiser vos créations pâtissières.

Fabriqué en France dans notre usine de Savoie, notre moule à pâtisserie en plastique est spécialement conçu pour répondre aux besoins des pâtissiers professionnels. Sa hauteur de 4.5cm et son diamètre de 20cm en font un choix parfait pour des entremets généreux de 9-10 parts. Ce moule à pâtisserie en plastique offre de nombreux avantages :

  • Grâce à sa capacité unique de se déchirer, il facilite et rend plus rapide le démoulage de vos entremets
  • Une fois utilisé, il est jetable, ce qui vous permet d'économiser du temps et de l'argent sur le lavage des moules
  • En termes d'hygiène alimentaire, c'est le meilleur compromis : le moule répond aux normes alimentaires et est utilisable dès la sortie de sa housse y
  • Il permet une régularité dans la perfection : démoulés, vos entremets sortent toujours impeccables, prêts à glacer et décorer
  • La finition lisse et nette du dessus et des bords permet un glaçage parfait.

Vous pouvez ainsi maximiser votre productivité en consacrant plus de temps à la création de délices pâtissiers. Découvrez à votre tour le secret des pâtissiers professionnels : notre moule à pâtisserie en plastique pour entremets ronds. Facile à utiliser, économique et offrant des résultats impeccables, il deviendra votre allié incontournable dans la réalisation de vos créations pâtissières.

 

Votre moule à entremets idéal

Personnalisez votre expérience pâtissière : choisissez parmi une gamme de hauteurs allant de 3,5cm à 6cm et de Ø 12cm à 26cm. Vous pouvez également sélectionner le colisage qui correspond le mieux à vos besoins en termes de quantité.

Vous avez des besoins spécifiques ? Nous sommes à votre écoute pour créer le moule parfaitement adapté à vos attentes, ou pour proposer un colisage différent : contactez-nous !

Nom du produitMoule à entremets - Rond H45 Ø200 Code SKU94001057 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
9 parts Dimensions intérieures200x200x45 Dimensions extérieures260x215x45 MatièresPVC bleu Poids19,25 g Volume1410 ml Colisage 461x291x307mm / 1,41kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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L'expérience des équipes se transmet depuis 1973 : un gage sérieux de maintien de la qualité