Moules déchirables
Moule à entremets - Rond H45 Ø170
Moule à entremets - Rond H45 Ø170
Moules déchirables
Moules plastiques déchirables
Moules déchirables

Moule à entremets - Rond H45 Ø170

(CODE: 94001270)
Moule entremets jetable - Praticité et hygiène pour vos pâtisseries
Conditionnement
-15%
170mm
Prix réduit 27,20 €
soit 0,54 € HT la pièce
Moule à entremets - Rond H45 Ø170
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Fabriqué en France par PETIT
Complétez avec

Obtenez une finition parfaite grâce au moule entremets jetable

Fabriqué en France dans notre usine en Savoie, ce moule entremets jetable de qualité supérieure offre une solution pratique et efficace pour la réalisation de vos pâtisseries. Avec sa hauteur de 4.5cm et son diamètre de 17cm, il vous permet de créer des entremets ronds d'une perfection incomparable. La particularité de notre moule entremets jetable réside dans sa capacité à se déchirer facilement, grâce aux oreilles prédécoupées : elles facilitent ainsi le démoulage tout en vous permettant de produire des entremets avec des finitions parfaitement lisse, sans accroc. Une fois utilisé, il vous suffit de jeter le moule, éliminant ainsi les corvées de nettoyage et de stockage dans des conditions adaptées. Cela vous permet d'économiser du temps précieux en cuisine, vous laissant plus de temps pour exercer votre créativité et satisfaire vos clients. En optant pour notre moule entremets jetable, vous bénéficierez d'une augmentation certaine de votre productivité. PETIT accorde une importance primordiale à l'hygiène dans la fabrication de ses moules : les procédés en usine respectent les normes d'hygiène les plus strictes, garantissant une utilisation sans risque alimentaire : dès la sortie de leur housse de protection, vous pouvez les utiliser, sans avoir besoin de les laver au préalable. Le fait qu'ils soient jetables permet aussi de sécuriser votre production et de prévenir d'un mauvais nettoyage de moule. Obtenez des entremets parfaits grâce aux moules PETIT !

Le saviez-vous ?

Nos moules à entremets ronds sont disponibles dans une variété de hauteur allant de 3,5cm à 6cm, et de diamètres allant de 12cm à 26cm. Choisissez également le colisage qui convient le mieux à vos besoins, en fonction de la saison par exemple. Besoin d'un conditionnement différent ou de dimensions spécifiques ? Contactez-nous et nous trouverons la solution sur mesure pour vous.

Nom du produitMoule à entremets - Rond H45 Ø170 Code SKU94001270 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
7 parts
Dimensions intérieures170x170x45 Dimensions extérieures230x190x45 MatièresPVC bleu Poids13,84 g Volume1020 ml Colisage 500x400x300mm / 1kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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50 ANS D’EXPERTISE

L'expérience des équipes se transmet depuis 1973 : un gage sérieux de maintien de la qualité