cadre à pâtisserie pas cher en plastique
Moule cadre - H45 GM
Montage d'un entremets dans un moule cadre en plastique
Montage entremets cadre pâtisserie en plastique
Montage entremets cadre pâtisserie en plastique

Moule cadre - H45 GM

(CODE: 94001127)
Le moule cadre parfait pour réaliser opéras et autres entremets
Conditionnement
H45
Prix régulier 134,58 €
soit 2,24 € HT la pièce
Moule cadre - H45 GM
  • Livraison rapide
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Fabriqué en France par PETIT
Complétez avec

Réalisez des opéras ou des entremets parfaits avec notre moule cadre de 4,5 cm de hauteur

Notre moule cadre à opéra présente la hauteur parfaite pour réaliser cette pâtisserie française emblématique, mais aussi tous vos entremets préférés.

La hauteur de 4,5cm permet en effet de superposer plusieurs couches de biscuit Joconde, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café.

Dans la gamme de moules cadres, ce produit fait partie des best-sellers, plébiscité par les pâtissiers professionnels.

Le moule est fabriqué à partir de plastiques en grande partie recyclés (jusqu'à 70% de matière recyclée), sourcés exclusivement en Europe pour privilégier des circuits d'approvisionnement courts. Le moule est produit en APET, un plastique 100% recyclable et qui contribue donc à alimenter les filières de revalorisation.

Son design rectangulaire et ses bords quasi droits facilitent le montage et le démoulage, permettant ainsi d'obtenir des couches précises et une présentation impeccable. Notre moule cadre à opéra vous aidera à réaliser des créations dignes des plus grands maîtres de la pâtisserie.

Comme plus de 1000 pâtissiers professionnels, MOF et autres grands Chefs Pâtissiers, testez le moule cadre PETIT : vous gagnerez du temps en production et économiserez sur votre matériel !

Nom du produitMoule cadre - H45 GM Code SKU94001127 Nombre de pièces 60 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
66 parts
Dimensions intérieures576x376x45 Dimensions extérieures600x402x45 MatièresPET cristal ou bleu Poids190 g Volume9900 ml Colisage 792x592x412mm / 13kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Oui, nous offrons des services de personnalisation pour certains de nos moules en plastique. Vous pouvez ajouter votre logo, votre nom d'entreprise ou tout autre design spécifique à votre marque. Cela ajoute une touche d'authenticité et de professionnalisme à vos créations.
Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.
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