Deep-fried platter - Fish and shellfish

Name: Deep-fried platter - Fish and shellfish
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94250059
Price: 68.85 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94250059) Easter chocolate fried food mold: 35 small fish and shellfish shapes

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150 pieces

be 0,46 € excluding VAT per piece

Deep-fried platter - Fish and shellfish

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Easter chocolate fried food mold: make 35 small edible treats

Delight chocolate lovers with this special Easter chocolate mold! It allows you to create 35 small, crunchy chocolate figures in traditional Easter shapes: fish, shells, and crustaceans. The molds come in a variety of shapes (6 different designs) and are a maximum of 5.5 cm long for the largest. To make them, simply pour tempered chocolate into the cavities and let it crystallize at room temperature. In just a few minutes, your chocolates are ready to be unmolded to fill chocolate eggs, favor boxes, or bags. Made of flexible APET, this chocolate mold is lightweight, easy to handle, and reusable with gentle hand washing. It is not dishwasher safe.

A powerful symbol of Easter traditions

Did you know? The fish, at the heart of this mold's design, wasn't chosen at random: an ancient Christian symbol, it evokes prosperity, life, and renewal, linked to Easter and the abstinence of Lent. Lent was indeed a period when fish was one of the few permitted foods. Giving chocolate fish at Easter is therefore a tradition that is as delicious as it is symbolic.

Product manufactured in France in the PETIT workshops.

Product nameDeep-fried platter - Fish and shellfish Code SKU94250059 Number of pieces 150 pieces Outside dimensions300x238x7 MaterialsCrystal PET Weight19 g Packaging 355x255x265 / 3.26kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Deep-fried platter - Fish and shellfish

Easter chocolate fried food mold: make 35 small edible treats

A powerful symbol of Easter traditions

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