cadre à pâtisserie pas cher en plastique

Mise au froid entremets cadre pâtisserie en plastique

Montage entremets cadre pâtisserie en plastique

Frame mold - H45 PM

Name: Frame mold - H45 PM
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94000913
Price: 117.3 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94000913) Frame molds for opera and entremets - Height 45mm

Conditioning

60 pièces

Format

be 1,96 € excluding VAT per piece

Frame mold - H45 PM

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Make exceptional pastry creations with our frame molds for opera and other desserts

Optimize your pastry production with our high quality thermoformed plastic frame moulds.

Made in France, they contain up to 70% recycled materials , sourced exclusively in Europe.

Thanks to their height of 45mm, this mold allows you to make exquisite operas, with their layers of Joconde biscuit, chocolate ganache and coffee butter cream, but also all kinds of desserts based on mousses and other inserts .

The design of the molds allows you a perfect release without the need to add a film for the strapping. Once used, our molds are disposable and recyclable, saving you time and money on washing.

Pastry professionals who have adopted them testify to an increase in their productivity of up to 30% . Try our 4.5cm high frame mold without hesitation!

Product nameFrame mold - H45 PM Code SKU94000913 Number of pieces 60 pièces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

61 parts Inside dimensions565x362x45 Outside dimensions590x390x45 Materialscrystal or blue PET Weight170 g Volume9200ml Packaging 786x586x400mm / 13.10kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Oui, nous offrons des services de personnalisation pour certains de nos moules en plastique. Vous pouvez ajouter votre logo, votre nom d'entreprise ou tout autre design spécifique à votre marque. Cela ajoute une touche d'authenticité et de professionnalisme à vos créations.

Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.

Frame mold - H45 PM

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