Frame mold - H35 "Shelf" structure base

(CODE: 94001229)
An all-in-one plastic mould: frame + pattern for desserts to die for!
Conditioning
Regular price 144,00 €
be 2,40 € excluding VAT per piece
Frame mold - H35 "Shelf" structure base
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Fabriqué en France par PETIT
Complete with

A clever mold for pastry professionals

This large-format rectangle mold is a practical all-in-one: made of thermoformed plastic in a single mould, it combines the practicality of a classic frame mold for making square, rectangular or individual entremets, with a structured base that imitates the chocolate bars pattern.

You will benefit from a perfect finish, with the originality of a top with geometric patterns that only remains to be decorated. Easy to use, it will accompany you on a daily basis to make your work easier. Our molds can easily be placed in a cold room or in the freezer, while retaining their properties to facilitate demoulding. The shine of your icing or your ganache will be perfectly highlighted thanks to a clean and precise release, perfectly smooth. All you have to do is add the decorations to please your customers with this large format frame mould.

Product nameFrame mold - H35 "Shelf" structure base Code SKU94001229 Number of pieces 60 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
50 parts
Inside dimensions576x376x35 Outside dimensions600x402x35 Materialscrystal or blue PET Weight190 g Volume7500ml Packaging 792x592x412mm / 12kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQs.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Oui, nous offrons des services de personnalisation pour certains de nos moules en plastique. Vous pouvez ajouter votre logo, votre nom d'entreprise ou tout autre design spécifique à votre marque. Cela ajoute une touche d'authenticité et de professionnalisme à vos créations.
Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.
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Recyclable

Most PETIT molds are recyclable and recycled through traditional sorting channels

Made in Savoie

All PETIT products are made in France, mainly in its factory in Savoie

INNOVATION

The R&D office designs and produces your tailor-made mold projects: personalize your pastries!

50 YEARS OF EXPERTISE

The experience of the teams has been passed on since 1973: a serious guarantee of maintaining quality