Dessert tray - 4 Igloo molds

Name: Dessert tray - 4 Igloo molds
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94001271
Price: 22.0 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94001271) Bring a nice winter touch to your window display with this design

Conditioning

10 pieces

-10%

50 pieces

be 2,20 € excluding VAT per piece

Dessert tray - 4 Igloo molds

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Let your imagination run wild with our tray of fancy igloo-shaped molds

Discover our tray composed of 4 igloo-shaped compartments, allowing you to produce in series 4 desserts of 800ml each , which will each delight the palates of 5 to 6 gourmets.

Specially designed for pastry professionals wishing to add a touch of whimsy to their creations, these igloo-shaped molds allow you to make original desserts.

The igloo platform is made in France with food-grade plastics, partly from recycling channels, and it allows for optimized working conditions.

The igloo shape adds a playful dimension to your desserts and can be used at any time of year: in winter, of course, to match the outside temperatures, but also to create frozen desserts that will bring a touch of freshness to your refrigerated displays during the summer!

The molds are disposable and recyclable after use, saving you time by eliminating washing and storage steps. Unleash your creativity and create whimsical desserts with our igloo mold tray.

Product nameDessert tray - 4 Igloo molds Code SKU94001271 Number of pieces 10 pieces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

24 parts Inside dimensions145x145x70 (x4) Outside dimensions335x335x70 Materialscrystal or blue PET Weight96 g Volume3156ml Packaging 336x256x342mm / 1kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Dessert tray - 4 Igloo molds

Let your imagination run wild with our tray of fancy igloo-shaped molds

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