Dessert mold - Star

Name: Dessert mold - Star
Brand: Sté des Ets Petit
SKU: 94001325
Price: 39.67 EUR
Availability: InStock

(CODE: 94001325) A 6-part cake to celebrate special occasions

Conditioning

50 pieces

-13%

150 pieces

be 0,79 € excluding VAT per piece

Dessert mold - Star

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Brighten up your creations with our star-shaped dessert mold

Our star-shaped dessert mold is the perfect tool to bring an original touch to your showcase. With its detailed design and distinct shape, this mold allows you to make desserts that will shine on the tables of your gourmet customers.

Whether for special occasions (birthday, diploma, recovery, wedding, retirement, parties...), or simply to brighten up their daily life , a star-shaped cake is a pastry creation that makes an impression. Perfect for 5 gourmets, the cake is easy to cut into equal parts: one branch of a star each!

Made of partly recycled, food-grade plastic, our star mold has properties that facilitate the unmolding operation and thus preserve the details of the star dessert.

Give free rein to your creativity and impress your customers with an original cake, which always produces a "wow" effect with gourmets!

Product nameDessert mold - Star Code SKU94001325 Number of pieces 50 pieces

Nombre de parts

Sur la base de 1 part = 150ml environ

6 parts Inside dimensions200x200x50 Outside dimensions235x235x50 MaterialsPS white Weight12 g Volume830ml Packaging 400x300x270mm / 1kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions

Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
Stocker loin de matériaux inflammables
Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison

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FAQs. View all

Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.

Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.

Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).

Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.

Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.

Dessert mold - Star

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