Dessert mold - Crown Ø180
(CODE: 94001267) Plastic crown mold - Royal 6-part desserts!
Sale price
31,40 €
be 0,63 € excluding VAT per piece
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Crown your creations with our plastic dessert mold
Our plastic crown mold is the ideal tool for making perfect desserts! With a diameter of 18cm, this mold allows you to create 6-part desserts that are both visually original, and above all delicious. The crown shape brings a touch of elegance and sophistication to your baked goods, perfect for special occasions or to catch the eye of your customers in-store.
This original mold offers a wide range of decoration possibilities and allows you to give life to all delicacies, fruity, meringue or even creamy. The ideal shape to serve your customers high-end pastry creations.
Made of food-grade plastic, in our factory based in Savoie, PETIT molds are made from largely recycled plastic, and are recyclable: they thus fuel a circular economy thanks to the sorting that you operate in the lab following their use. .
Product nameDessert mold - Crown Ø180
Code SKU94001267
Number of pieces
50 pieces
Nombre de parts
6 parts
Inside dimensions180x180x45
Outside dimensions230x190x45
MaterialsPS white
Weight26 g
Volume900ml
Packaging 400x300x270mm / 1kg
Food sheetDownload
User guideDownload
Conseils de réutilisation des moulesDownload
Tolerance on dimensions+/- 1mm
Tolerance on net weight+/- 7%
Plastic qualityFood
Material originEurope
Storage conditions
Sur la base de 1 part = 150ml environ
- Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
- Stocker loin de matériaux inflammables
- Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
Print technical sheet
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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