Moules à bûches thermoformés
Moules à bûches thermoformés
Moules à bûches thermoformés
Moules à bûches thermoformés
Log mold - Cushion N°19
Log mold - Cushion N°19
Log mold - Cushion N°19

Log mold - Cushion N°19

(CODE: 94001223)
Quilted effect thermoformed log moulds: originality!
Conditioning
-34%
GM
Sale price 15,00 €
be 1,50 € excluding VAT per piece
Log mold - Cushion N°19
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Fabriqué en France par PETIT
Complete with

Cushion N°19 Yule Log Mold - Create Baking Works of Art in Your Lab

Immerse yourself in the creative world of pastry with our thermoformed Yule Log molds Cushion N°19. Specially designed for professional pastry cooks, the thermoformed molds offer an artistic and innovative approach to making original yule logs. In your pastry laboratory, give free rein to your imagination and sculpt exceptional shapes thanks to our one-of-a-kind moulds. The quilted or "cushion effect" design will add a soft and aesthetic dimension to your creations, thus captivating gourmet eyes. Made with care and precision, this mold ensures impeccable quality for exceptional results. Transform your laboratory into a real pastry art workshop and order our Cushion N°19 yule log mold today. Unleash your creativity and impress your customers with yule logs that are true taste masterpieces.

Practicality and perfect demolding: the + of PETIT molds

Practicality is at the heart of our concept of plastic yule log moulds. Thanks to the reinforced skirts fitted to our moulds, professional pastry cooks benefit from a tool that makes their daily work easier. The skirts ensure a safe and stable hold of the mold during the assembly of the different layers, thus avoiding any risk of deformation of the mold. In addition, the possibility of quickly unmolding the logs thanks to the use of lukewarm water on the skirts allows pastry cooks to save precious time, while obtaining impeccable results. These log molds thus offer an effective and practical solution for pastry professionals.

Product nameLog mold - Cushion N°19 Code SKU94001223 Number of pieces 10 pieces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
13 parts
Inside dimensions506x83x64 Outside dimensions553x110x68 Materialscrystal or blue PET Weight90 g Volume2000ml Packaging 600x150x150mm / 1kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQs.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Il est préconisé d'utiliser les moules dans l'année suivant leur livraison. A noter qu'il est indispensable de les stocker à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la poussière, et de les conserver dans la housse alimentaire dans laquelle ils sont livrés.
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.
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Recyclable

Most PETIT molds are recyclable and recycled through traditional sorting channels

Made in Savoie

All PETIT products are made in France, mainly in its factory in Savoie

INNOVATION

The R&D office designs and produces your tailor-made mold projects: personalize your pastries!

50 YEARS OF EXPERTISE

The experience of the teams has been passed on since 1973: a serious guarantee of maintaining quality