Round entremets mold with rounded edges and nest, H40 Ø180
(CODE: 94250009) 18cm rounded entremets mold: rounded finish and decorative hollow
Sale price
25,95 €
be 0,52 € excluding VAT per piece
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18cm rounded entremets mold: a perfectly rounded finish with a hollow ideal for poaching
Create elegant entremets with beautiful curves using this 18cm diameter rounded entremets mold. Made of PET plastic, it allows you to create delicious and beautifully decorated cakes. Its unique feature? A hollow on top of the entremets, ideal for piping decorations, placing jelly, fruit, or chocolate decorations inside. This ingenious design ensures a stable finish, even after handling and transport in the box.
Main features:
- Dimensions: diameter 18 cm, height 4 cm
- The mold is tearable at the time of unmolding to obtain a smooth and flawless result.
- Material: Food-grade PVC incorporating a recycled content and recyclable after use
- Rounded edges: for an elegant cake with a smooth finish
- Decorative hollow: perfect for precisely inserting piping or decorative elements
Trick :
The nest can be used to create the insert that will be placed in the cavity after the entremets is unmolded ;) !
With this rounded entremets mold, give free rein to your creativity to make original and perfectly executed desserts.
Mold designed and manufactured in France by PETIT.
Product nameRound entremets mold with rounded edges and nest, H40 Ø180
Code SKU94250009
Number of pieces
50 pieces
Nombre de parts
8 parts
Inside dimensions180x180x40
Outside dimensions230x190x40
MaterialsBlue PVC
Weight14 g
Volume856 ml
Packaging 336x256x342mm / 1.07kg
Food sheetDownload
User guideDownload
Conseils de réutilisation des moulesDownload
Tolerance on dimensions+/- 1mm
Tolerance on net weight+/- 7%
Plastic qualityFood
Material originEurope
Storage conditions
Sur la base de 1 part = 150ml environ
- Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
- Stocker loin de matériaux inflammables
- Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
Print technical sheet
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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