Log tray - x5 Logs

(CODE: 94001207)
Tray mold for making logs in series
Size
Regular price 40,50 €
be 1,35 € excluding VAT per piece
Log tray - x5 Logs
  • Quick delivery
  • 100% secure payment - CB, Transfer
  • Need advice, other dimensions or packaging? contact us
Fabriqué en France par PETIT
Complete with

Log tray - x5 Logs: Increase your productivity with this versatile tray for professional pastry chefs

Discover the plastic tray for logs, half round shape, the essential tool for professional pastry chefs wishing to optimize their log production. This tray is made in France in our factory in Savoie from partly recycled food grade plastic materials. It is designed to allow you to make up to five logs or inserts at the same time. Thanks to its practical half-round shape, you can make several creations simultaneously, saving you valuable production time. This versatile tray is disposable after use, allowing you to reduce washing costs and increase efficiency. By opting for PETIT molds made in France, you choose quality and durability. Don't let time constraints limit your creativity, order the Log Tray - x5 Logs now and increase your productivity with ease and reliability.

Advantage of plastic trays for PETIT logs

One of the great strengths of our log trays lies in their ingenious design. The skirts surrounding the tray are specially designed to facilitate the unmolding of the logs once filled and frozen. By simply pouring warm water over the skirts, pastry chefs can easily and quickly unmold their creations, while keeping their shape intact. This feature is of great value to professional pastry chefs, allowing them to save valuable time in their production process without compromising the quality and aesthetics of the logs.

Product nameLog tray - x5 Logs Code SKU94001207 Number of pieces 30 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
16 parts
Inside dimensions387x50x30 (x5) Outside dimensions432x312x40 Materialscrystal or blue PET Weight80 g Volume500ml (x5) Packaging 600x400x200mm / 2.97kg Food sheetDownload User guideDownload Conseils de réutilisation des moulesDownload Tolerance on dimensions+/- 1mm Tolerance on net weight+/- 7% Plastic qualityFood Material originEurope Storage conditions
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
Print technical sheet

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
FAQs.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Il est préconisé d'utiliser les moules dans l'année suivant leur livraison. A noter qu'il est indispensable de les stocker à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la poussière, et de les conserver dans la housse alimentaire dans laquelle ils sont livrés.
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.
SIMILAR PRODUCTS...
View all
Recyclable

Most PETIT molds are recyclable and recycled through traditional sorting channels

Made in Savoie

All PETIT products are made in France, mainly in its factory in Savoie

INNOVATION

The R&D office designs and produces your tailor-made mold projects: personalize your pastries!

50 YEARS OF EXPERTISE

The experience of the teams has been passed on since 1973: a serious guarantee of maintaining quality