Moule à entremets - Demi Sphère Ø150

(CODE: 94001096)
Moule demi-sphère pour pâtissiers pros | Facile à démouler
Conditionnement
150mm
soit 0,99 € HT la pièce
Moule à entremets - Demi Sphère Ø150
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Fabriqué en France par PETIT
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Moule demi sphère Ø150 - Un format 6 parts indispensable pour professionnels de la pâtisserie

Découvrez notre moule demi sphère Ø150mm, l'outil idéal pour les professionnels de la pâtisserie.

Fabriqué en France, ce moule en plastique de haute qualité est spécialement conçu pour vous permettre de réaliser des pâtisseries impeccables.

Notre engagement en faveur de l'environnement nous permet de vous proposer des moules fabriqués avec des matières plastiques recyclées jusqu'à 80%. Une fois utilisés, ces moules sont recyclables via les filières de retraitement traditionnelles.

Le moule demi sphère offre de nombreux avantages pratiques. Excellente tenue au montage, démoulage facile grâce à la "jupe" dans laquelle il suffit de verser un peu d'eau tiède pour démouler votre gâteau, mais aussi la certitude d'obtenir des résultats parfaits, à chaque fois. 
Un vrai plus qui vous fait gagner un temps précieux lors de la préparation de vos entremets. 

Le moule demi sphère Ø150 permet de réaliser des créations pâtissières élégantes qui permettront de ravir les palais de 6 gourmands.

Notre usine de Savoie est le berceau de la fabrication de ces moules de qualité supérieure. Chaque moule est minutieusement conçu pour garantir des résultats professionnels à chaque utilisation. Faites confiance à notre expertise et à notre savoir-faire pour vous accompagner dans la réalisation de vos meilleures créations. 

Exprimez votre talent et votre passion en proposant des entremets demi-sphériques parfaits !

Nom du produitMoule à entremets - Demi Sphère Ø150 Code SKU94001096 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = entre 120ml - 150ml environ
6 parts Dimensions intérieures150x150x72 Dimensions extérieures225x225x75 MatièresPET cristal ou bleu Poids48 g Volume900 ml Colisage 400x300x270mm / 2,4kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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L'expérience des équipes se transmet depuis 1973 : un gage sérieux de maintien de la qualité