Moule à entremets - Rond H50 Ø220

(CODE: 94001292)
Moule entremets rond déchirable | Pratique et facile à utiliser
Conditionnement
-14%
220mm
soit 0,65 € HT la pièce
Moule à entremets - Rond H50 Ø220
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Fabriqué en France par PETIT
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Economique et pratique pour des pâtisseries parfaitement réalisées

Découvrez notre moule entremets rond déchirable, l'outil indispensable pour les professionnels de la pâtisserie et les glaciers. Fabriqué en France dans notre usine en Savoie, ce moule en plastique de haute qualité offre une solution pratique et facile à utiliser pour réaliser des créations pâtissières d'exception. Avec sa hauteur de 5cm et son diamètre de 20cm, notre moule entremets rond déchirable est spécialement conçu pour les pâtissiers professionnels en quête de perfection. Sa particularité réside dans sa capacité à se déchirer facilement, grâce à ses oreilles prédécoupées : une fois pris au froid, le gâteau se démoule simplement en tirat dessus, et permet d'obtenirun résultat parfaitement lisse. Fini les soucis de démoulage laborieux ou de choc sur les pâtisseries, vous obtiendrez des résultats impeccables à chaque utilisation. En optant pour notre moule entremets rond déchirable, vous économiserez non seulement de l'argent, de la place mais aussi du temps : pas de lavage/séchage, de rangement et stockage dans un lieu adapté ; c'est aussi un gain de temps pour vos équipes, qui peuvent se consacrer pleinement à la création, sans se soucier du matériel. Faites de vos pâtisseries de véritables chefs-d'œuvre en utilisant notre moule entremets rond déchirable : rejoignez la communauté des pâtissiers de talent déjà convaincus !

Une multitude de possibilités

Découvrez toute notre collection de moules à entremets ronds : avec des hauteurs de 3,5cm à 6cm et des diamètres de 12cm à 26cm, vous pouvez créer des desserts sur mesure, pour 3 à 16 personnes. Choisissez le colisage qui répond à vos besoins, ou contactez-nous pour des demandes spéciales. Chez PETIT, la personnalisation est au cœur de l'offre : vous souhaitez un dessin particulier, votre logo en relief ou un texte qui ressorte dès le démoulage du gâteau ? Contactez-nous !

Nom du produitMoule à entremets - Rond H50 Ø220 Code SKU94001292 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
13 parts Dimensions intérieures220x220x50 Dimensions extérieures300x240x50 MatièresPVC bleu Poids24,5 g Volume1900 ml Colisage 500x400x300mm / 1kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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50 ANS D’EXPERTISE

L'expérience des équipes se transmet depuis 1973 : un gage sérieux de maintien de la qualité