Moule à entremets - Carré H40 L160

(CODE: 94001063)
Moule à gâteau carré 6/7 parts - Parmi les best-sellers !
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160mm
soit 0,60 € HT la pièce
Moule à entremets - Carré H40 L160
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Fabriqué en France par PETIT
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Moule à gâteau carré Hauteur 4 cm largeur 16cm - L'Indispensable pour Vos Entremets Quotidiens en Boutique !

Découvrez notre Moule à Entremets Carré, l'outil standard parfaitement adapté à la réalisation quotidienne d'entremets à présenter en boutique.

Fabriqué dans notre usine en France, ce moule offre une qualité supérieure pour des résultats exceptionnels.

Le Moule à Entremets Carré est spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie et de l'alimentaire. Avec ses dimensions de 160x160 et une hauteur de 40, il permet de créer des entremets carrés pour 6 à 7 gourmands. Sa conception pratique facilite le démoulage, vous permettant de réaliser des entremets parfaitement exécutés : soit le gâteau se démoule simplement en renversant le moule, soit il vous suffit d'utiliser les oreilles prédécoupées pour déchirer le moule et démouler un entremets parfaits, sans accroc.

La forme carrée du moule apporte une esthétique moderne et professionnelle à vos créations, les rendant irrésistibles aux yeux des gourmands. En optant pour ce moule plastique carré, vous faites le choix d'un produit économique et pratique. 

Ce moule standard ne se contente pas d'être fonctionnel, il est également synonyme de productivité accrue : tant au moment du montage, que du démoulage ou en post-production. Grâce à sa simplicité d'utilisation et à sa fiabilité, vous gagnez en efficacité et en rapidité dans votre production quotidienne. Vous pourrez ainsi répondre aux attentes de vos clients avec des créations toujours plus nombreuses et de qualité supérieure.

Faites de chaque entremet une expérience gustative unique, ravissant les palais de vos clients les plus exigeants.

Nom du produitMoule à entremets - Carré H40 L160 Code SKU94001063 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
7 parts Dimensions intérieures160x160x40 Dimensions extérieures185x185x40 MatièresPVC bleu Poids16 g Volume1024 ml Colisage 355x255x265mm / 1,21kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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Customer Reviews

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Vincent M.
Un vrai gain de temps

Très satisfait, cela me permet d'enchainer rapidement des grandes séries de production et conserver au surgélateur sans risque de givre, ensuite de les sortir à ma guise en déchirant le moule sans abimer mon entremets.
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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