Moule à entremets - Carré H45 L120

Moule jetable carré : optez pour la qualité et la praticité en production pâtissière

À la recherche d'un moule de qualité pour réaliser vos créations pâtissières quotidiennes ? Notre moule jetable carré est l'allié parfait des professionnels de la pâtisserie et de la glacerie. Fabriqué par PETIT en France, dans notre usine en Savoie, le moule est élaboré à partir de plastique recyclé jusqu'à 80%, et est emballé dans une housse alimentaire qui vous permet de l'utiliser dès réception, sans prélavage. Son format de 12cm de côté et 4 cm de haut vous permet de proposer des entremets pour 4 personnes, à l'esthétique classique et épurée. Libre à vous ensuite de le décorer pour personnaliser la finition. Avec le moule jetable carré, vous simplifiez votre production de pâtisserie quotidienne : pas besoin de cerclage ni de placer une feuille guitare sous l'entremets : vous pouvez directement couler vos mousses et superposer vos différentes couches sur le principe du montage à l'envers. Placez le moule au frais, puis lorsqu'il est prêt à utiliser, déchirez-le simplement grâce aux oreilles prévues à cet effet. Vous obtenez un entremets parfaitement lisse, sans aspérités, au format souhaité, et pouvez ainsi procéder directement au glaçage et à la finition. Laissez libre cours à votre imagination et épatez vos clients avec des entremets uniques, aux saveurs délicates et aux présentations impeccables. Le moule jetable carré est synonyme de productivité accrue en vous évitant les temps de mises en place, ainsi que les contraintes de lavage et de stockage. Grâce à sa simplicité d'utilisation et à sa fiabilité, vous gagnez en efficacité et en rapidité dans la réalisation de vos entremets. "L'essayer, c'est l'adopter !" NB : Ce moule est une alternative au moule cadre en vous permettant de réaliser des entremets déjà découpés au format souhaité. Consultez également nos autres dimensions (hauteurs / largeurs)