Un moule astucieux pour les professionnels de la pâtisserie
Ce moule rectangle de grand format est un tout-en-un pratique : fabriqué en plastique thermoformé en un seul moulage, il associe la praticité d'un moule cadre classique pour confectionner entremets carrés, rectangles ou individuels, avec un fond structuré qui imite le motif des tablettes de chocolat.
Vous bénéficierez d’une finition parfaite, avec l'originalité d'un dessus aux motifs géométriques qu'il ne reste plus qu'à décorer. Simple d’utilisation, il vous accompagnera au quotidien pour vous faciliter le travail. Nos moules peuvent facilement être placés en chambre froide ou au congélateur, tout en gardant leurs propriétés pour faciliter le démoulage. La brillance de votre glaçage ou de votre ganache sera parfaitement mise en valeur grâce à un démoulage net et précis, parfaitement lisse. Vous n’avez plus qu’à y ajouter les décorations pour faire plaisir à vos clients grâce à ce moule cadre grand format.
- Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
- Stocker loin de matériaux inflammables
- Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison