Moule à entremets - Couronne Marguerite

(CODE: 94000891)
Un moule couronne à la forme originale
Conditionnement
soit 1,22 € HT la pièce
Moule à entremets - Couronne Marguerite
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Fabriqué en France par PETIT
Complétez avec

Sublimez vos créations avec notre moule couronne en forme de marguerite

Notre moule couronne est un accessoire original pour les pâtissiers professionnels qui souhaitent créer des entremets ou des glaces qui sortent de l'ordinaire grâce leur forme de couronne et de marguerite.

Fabriqué en France, le moule plastique PETIT permet d'obtenir un gâteau visuellement parfait grâce à la facilité de démoulage du moule couronne. Dès le démoulage, procédez à la finition : glaçage, coulis, décors fruits ou inspirés de la nature pour surfer sur le thème des fleurs, à vous de choisir comment sublimer votre créations pâtissière.

Les professionnels apprécient la facilité d'utilisation de ce moule : les étapes de montage, démoulage sont facilitées, et l'absence de lavage leur fait gagner un temps précieux. Ce moule est en effet jetable, ce qui garantit des conditions d'hygiène alimentaire parfaites à chaque production.

Imaginez des entremets délicats ou des desserts glacés, aux saveurs raffinées, conçus pour séduire les papilles de vos clients. Avec notre moule couronne, ajoutez une touche de sophistication à votre vitrine, et épatez vos clients avec des formes de gâteaux originales.


Nom du produitMoule à entremets - Couronne Marguerite Code SKU94000891 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
6 parts Dimensions intérieures180x180x45 Dimensions extérieures240x190x45 MatièresPVC bleu Poids17 g Volume875 ml Colisage 400x300x270mm / 3kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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