Moule couronne en plastique
Moule à entremets - Couronne Ø180
Moule couronne en plastique
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Moule à entremets - Couronne Ø180
Moule couronne en plastique
Moule couronne en plastique

Moule à entremets - Couronne Ø180

(CODE: 94001267)
Moule couronne en plastique - Des entremets 6 parts, royaux !
Conditionnement
-15%
soit 0,63 € HT la pièce
Moule à entremets - Couronne Ø180
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Fabriqué en France par PETIT
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Couronnez vos créations avec notre moule à entremets en plastique

Notre moule couronne en plastique est l'outil idéal pour réaliser des desserts parfaits ! Avec un diamètre de 18cm, ce moule vous permet de créer des entremets 6 parts à la fois visuellement originaux, et surtout délicieux. La forme de couronne apporte une touche d'élégance et de sophistication à vos pâtisseries, parfaites pour des occasions spéciales ou pour attirer l'œil de vos clients en magasin.

Ce moule original offre en effet un large éventail de possibilités de décoration et permet de pour donner vie à toutes les gourmandises, fruitées, meringuées ou encore crémeuses. La forme idéale pour servir à vos clients des créations pâtissières haut de gamme.

Fabriqué en plastique de qualité alimentaire, dans notre usine basée en Savoie, les moules PETIT sont élaborés à partir de plastique en grande partie recyclés, et sont recyclables : ils alimentent ainsi une économie circulaire grâce au tri que vous opérez en labo suite à leur utilisation.

Nom du produitMoule à entremets - Couronne Ø180 Code SKU94001267 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
6 parts Dimensions intérieures180x180x45 Dimensions extérieures230x190x45 MatièresPS blanc Poids26 g Volume900 ml Colisage 400x300x270mm / 1kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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50 ANS D’EXPERTISE

L'expérience des équipes se transmet depuis 1973 : un gage sérieux de maintien de la qualité