Moule à entremets - Rond bord arrondi H40 Ø180

(CODE: 94001342)
Moule entremets rond bord arrondi 5 parts | Pour un glaçage parfait
Conditionnement
-14%
180mm
Prix réduit 25,95 €
soit 0,52 € HT la pièce
  • Livraison rapide
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Fabriqué en France par PETIT
Complétez avec

Moule entremets rond à bord arrondi : sublimez vos créations pâtissières

Découvrez notre moule entremets rond à bord arrondi, l'outil indispensable pour les pâtissiers professionnels afin de réaliser des entremets d'exception. Ce moule est spécialement conçu pour vous permettre de monter à l'envers vos gâteaux composés de différentes couches et textures. Placez-le au froid, démoulez, vous obtenez un gâteau parfaitement formé, prêt à recevoir sa finition. Avec son design rond et ses bords arrondis, notre moule entremets permet une finition parfaite de vos créations.

Pour le démoulage, vous pouvez utiliser les oreilles prédécoupées pour déchirer facilement le moule et éviter les accrocs.

Grâce au moule plastique, votre entremets conserve une texture homogène, des bords nets et un dessus de gâteau parfaitement lisse, prêt à glacer ; ses bords arrondis permettent au coulis ou à la couche de finition de s'écouler facilement pour bien recouvrir les faces du gâteau. Que vous souhaitiez créer des entremets aux saveurs fruitées, chocolatées, crémeuses ou encore des glaces, notre moule entremets rond à bord arrondi vous permettra de laisser libre cours à votre créativité culinaire. 

Les avantages de notre moule entremets rond à bord arrondi

  • Design rond avec bords arrondis pour un démoulage facile et une finition parfaite
  • Moule à la fois souple et semi-rigide qui facilite le montage des couches, parfait pour l'utilisation professionnelle
  • Gain de temps en production d'environ 20 à 30% : moins de temps pour installer le matériel, gain de temps au montage, au démoulage et à la finition
  • Moule jetable, qui économise du temps et des ressources pour le lavage et le rangement des moules

 

Nom du produitMoule à entremets - Rond bord arrondi H40 Ø180 Code SKU94001342 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
6 parts
Dimensions intérieures180x180x40 Dimensions extérieures225x190x40 MatièresPVC bleu Poids15 g Volume970 ml Colisage 336x256x342mm / 1,12kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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Recyclable

La plupart des moules PETIT sont recyclables et revalorisés par les filières de tri traditionnelles

Fabriqué en savoie

Tous les produits PETIT sont fabriqués en France, essentiellement dans son usine en Savoie

INNOVATION

Le bureau R&D conçoit et réalise vos projets de moules sur-mesure : personnalisez vos pâtisseries !

50 ANS D’EXPERTISE

L'expérience des équipes se transmet depuis 1973 : un gage sérieux de maintien de la qualité

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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.