Moule à embout de bûche - Demi Rond

(CODE: 94001351)
Plaque de 6 moules à embouts de bûches en chocolat
Conditionnement
Demi-Rond
soit 0,38 € HT la pièce
Moule à embout de bûche - Demi Rond
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Fabriqué en France par PETIT
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Le moule à embouts de bûches en chocolat, pour une production 100% maison !

Pourquoi acheter des embouts de bûches en chocolat tous prêts lorsque l'on peut les réaliser soi-même pour beaucoup moins cher ? Notre plateau, un moule thermoformé transparent, permet de réaliser 6 empreintes chocolat pour confectionner vous-même vos embouts de bûches en chocolat. Les moules sont fabriqués en plastique APET recyclable, dans notre usine en France. Le format de l'empreinte est en demi-rond, avec une finition lisse, sans motif ni relief ; le talon s'adapte au format de la bûche demi-rond N°1.

Dimensions : 8,6x7,4cm x3mm d'épaisseur. Le plateau de 6 empreintes est de 18x29,5 cm, une taille parfaite pour vous permettre de disposer 4 plaques de talons de bûche sur une plaque à pâtisserie 60 x 40 cm.

Astuce : apportez une touche déco supplémentaire via un pochage au spray alimentaire (logo de votre enseigne, décor motif Noël...), ou encore en ajoutant des fruits secs concassés (noisettes, amandes...) à l'étape moulage par exemple.

Comment utiliser le moule à embout de bûche ?

Son utilisation est plus pratique que les chablons (ou pochoirs) pour embouts de bûche : pas besoin de placer un rhodoïd sous le plateau, vous pouvez couler directement votre chocolat de couverture dans les empreintes.

1. Tempérez votre propre chocolat de couverture (vous pouvez utiliser du chocolat blanc, noir ou lait).
2. Moulez le chocolat dans les empreintes en tapotant légèrement pour éviter les bulles d'air
3. Laissez cristalliser le chocolat dans un endroit frais
4. Démoulez délicatement pour ne pas casser les embouts, et stockez-les entre des feuilles plastique souples.

Vous pouvez ensuite nettoyer soigneusement vos plateaux et les stocker pour les réutiliser ultérieurement.

Apportez une finition parfaite à vos desserts grâce aux embouts de bûche personnalisés en chocolat !

 A NOTER : nous proposons également des moules pour confectionner des embouts de bûche au format rectangle, adaptables sur la plupart de nos bûches "Grand Modèle"

Vous aimeriez une autre forme ? Nous concevons des embouts de bûche personnalisés, contactez-nous via notre formulaire pour échanger sur votre envie !

 

Nom du produitMoule à embout de bûche - Demi Rond Code SKU94001351 Nombre de pièces 50 pièces Dimensions intérieures86x74x3mm (x6) Dimensions extérieures295x180x3mm MatièresPET cristal ou bleu Poids23 g Colisage 326x206x152mm / 1,39kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Il est préconisé d'utiliser les moules dans l'année suivant leur livraison. A noter qu'il est indispensable de les stocker à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la poussière, et de les conserver dans la housse alimentaire dans laquelle ils sont livrés.
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.
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