Le moule à embouts de bûches en chocolat, pour une production 100% maison !
Pourquoi acheter des embouts de bûches en chocolat tous prêts lorsque l'on peut les réaliser soi-même pour beaucoup moins cher ? Notre plateau, un moule thermoformé transparent, permet de réaliser 6 empreintes chocolat pour confectionner vous-même vos embouts de bûches en chocolat. Les moules sont fabriqués en plastique APET recyclable, dans notre usine en France. Le format de l'empreinte est en demi-rond, avec une finition lisse et sans motif ; il s'adapte à la bûche demi-rond N°1. Dimensions : 8,6x7,4cm x3mm d'épaisseur.
Astuce : apportez une touche déco supplémentaire via un pochage au spray alimentaire (logo de votre enseigne, décor motif Noël...), ou encore en ajoutant des fruits secs concassés (noisettes, amandes...) à l'étape moulage par exemple.
Comment utiliser le moule à embout de bûche ?
1. Tempérez votre propre chocolat de couverture (vous pouvez utiliser du chocolat blanc, noir ou lait). 2. Moulez le chocolat dans les empreintes en tapotant légèrement pour éviter les bulles d'air 3. Laissez cristalliser le chocolat dans un endroit frais 4. Démoulez délicatement pour ne pas casser les embouts, et stockez-les entre des feuilles plastique souples. Apportez une finition parfaite à vos desserts grâce aux embouts de bûche personnalisés en chocolat !
- Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
- Stocker loin de matériaux inflammables
- Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
