Plateau à bûches - x5 Bûchettes

(CODE: 94001207)
Moule plateau pour la réalisation de bûchette en série
Taille
Prix régulier 40,50 € Prix réduit 34,42 €
soit 1,15 € HT la pièce
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Fabriqué en France par PETIT
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Plateau à bûches - x5 Bûchettes : Augmentez votre productivité avec ce plateau polyvalent pour pâtissiers professionnels

Découvrez le plateau plastique pour bûchettes, forme Demi ronde, l'outil essentiel pour les pâtissiers professionnels souhaitant optimiser leur production de bûches. Ce plateau est fabriqué en France dans notre usine en Savoie à partir de matières plastiques de qualité alimentaire pour partie recyclées. Il est conçu pour vous permettre de confectionner jusqu'à cinq bûchettes ou inserts en même temps. Grâce à sa forme demi-ronde pratique, vous pouvez réaliser plusieurs créations simultanément, ce qui vous permet d'économiser un temps précieux en production. Ce plateau polyvalent est jetable après utilisation, ce qui vous permet de réduire les coûts liés au lavage et de gagner en efficacité. En optant pour les moules PETIT fabriqués en France, vous choisissez la qualité et la durabilité. Ne laissez pas les contraintes de temps limiter votre créativité, commandez dès maintenant le Plateau à bûches - x5 Bûchettes et augmentez votre productivité avec facilité et fiabilité.

Avantage des plateaux plastique pour bûches PETIT

Une des grandes forces de nos plateaux pour bûches réside dans leur conception ingénieuse. Les jupes qui entourent le plateau sont spécialement conçues pour faciliter le démoulage des bûches une fois garnies et surgelées. En versant simplement de l'eau tiède sur les jupes, les pâtissiers peuvent démouler facilement et rapidement leurs créations, tout en conservant leur forme intacte. Cette fonctionnalité est d'une grande valeur pour les pâtissiers professionnels, leur permettant de gagner du temps précieux dans leur processus de production sans compromettre la qualité et l'esthétique des bûches.

Nom du produitPlateau à bûches - x5 Bûchettes Code SKU94001207 Nombre de pièces 30 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
17 parts
Dimensions intérieures387x50x30 (x5) Dimensions extérieures432x312x40 MatièresPET cristal ou bleu Poids80 g Volume500 ml (x5) Colisage 600x400x200mm / 2.97kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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Recyclable

La plupart des moules PETIT sont recyclables et revalorisés par les filières de tri traditionnelles

Fabriqué en savoie

Tous les produits PETIT sont fabriqués en France, essentiellement dans son usine en Savoie

INNOVATION

Le bureau R&D conçoit et réalise vos projets de moules sur-mesure : personnalisez vos pâtisseries !

50 ANS D’EXPERTISE

L'expérience des équipes se transmet depuis 1973 : un gage sérieux de maintien de la qualité

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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
La jupe est présente sur les moules à bûche ou les cadres ; outre le fait qu’elle assure la stabilité et une bonne tenue de la forme du moule lors de son remplissage, permet, une fois le produit surgelé, d’y verser de l’eau tiède permettant un démoulage rapide et net.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Il est préconisé d'utiliser les moules dans l'année suivant leur livraison. A noter qu'il est indispensable de les stocker à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la poussière, et de les conserver dans la housse alimentaire dans laquelle ils sont livrés.
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Présents sur les moules avec jupes (moules à bûches et cadres notamment), il s'agit des motifs géométriques qui apportent du relief sur la surface du plastique thermoformé. Les godrons servent à améliorer la résistance mécanique du moule : ils leur confèrent une meilleure stabilité, essentielle notamment pendant les étapes de montage et de stockage de vos gâteaux. Grâce à eux, le moule ne se déforme pas et reste parfaitement en place.