Mini-Kouglofs - Plateau x6

Petit Thermoformage
(Code: 94000734)
Carton de 50 pièces
51,50 €
2770g
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  1. Fiche technique :
    Dimensions extérieures du moule (mm) : 260x172x55*
    Dimensions utiles (mm) : *
    Poids net (g) : 37,5**
    Couleur : Cristal Transparent
    Qualité alimentaire
    Origine de la matière : UE
    Conditionnement :
    Dimensions du carton (mm) : 590x390x600
    Quantité de moules par carton : 50
    Poids du carton (kg) : 2,77
    Les moules sont enveloppés dans une housse de protection
    --
    * Tolérance dimensions : +/- 1mm.
    ** Tolérance poids net : +/- 7%.
  2. Des moules à mini-Kouglofs, Kugelhofs ou Kougloufs… comme vous préférez !
    Cette pâtisserie alsacienne a plus d’un nom. Quel que soit celui que vous lui donnez, ce sera toujours un dessert à succès. Traditionnellement, le Kouglof est une simple brioche à pâte levée. Mais depuis toujours, les chefs pâtissiers et les grands cuisiniers se sont amusés à la revisiter. Grâce à nos moules à mini-Kouglofs, vous aussi, vous pouvez vous y atteler. Pourquoi pas un rocher praliné, une mignardise à la noix de coco ou un mini-entremets trompe-l’œil à la framboise ? Il y a tant de surprises gustatives à créer. La forme hélicoïdale et la cavité présente au sommet du Kouglof vous inspireront beaucoup d’idées créatives, pour un cake design vraiment agréable à concevoir.

    Des petites pâtisseries au démoulage facile
    Vous ne manquerez pas d’être vous-même surpris par le démoulage facile de ces moules à mini-Kouglofs. Tous les moules à pâtisserie professionnelle de la boutique Petit profitent d’une finition hautement antiadhésive. C’est le plus grand avantage du moule en plastique thermoformé. Vous pouvez travailler vite, travailler bien et optimiser vos longues journées de travail, où chaque minute compte.

    Découvrez aussi nos autres moules à pâtisseries individuelles
    Ce moule à mini-Kouglofs est assez grand pour confectionner une série de pâtisseries individuelles, mais assez petit pour trouver sa place dans un café gourmand. À vous de voir la recette gourmande qu’il vous inspire, selon votre carte. Ces mini-Kouglofs accompagneront à merveille d’autres desserts réalisés à partir de ces moules à demi-sphères ou de ces moules à mini-dômes.

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