Pour confectionner des entremets esthétiques en un clin d’œil
Comme par magie ! La toile décorative à motifs coussin dessine sur vos desserts une finition 3D des plus appétissante. Le dessin n’est pas sans rappeler le papier bulle de notre enfance que nous aimions tellement éclater sous nos doigts. Une véritable madeleine de Proust, cela va sans dire. Alors, quelle recette de gâteau verriez-vous sous ce joli manteau ? Chocolat-orange, chocolat blanc et praline rose, brillant glaçage vert pistache… La feuille de structure coussin peut aussi se suffire à elle-même.
À chaque feuille de structure cadre, un moule-cadre correspondant
Cette feuille de structure s’utilise avec nos moules-cadres en plastique thermoformé. Nous en proposons de deux tailles différentes dans notre boutique de moules à pâtisserie :
Chaque taille de moule-cadre est disponible dans une hauteur variant de 20 à 45 mm. La hauteur du moule-cadre que vous choisissez n’impacte pas la taille de la feuille de structure 3D. Ne prenez en compte que les dimensions du fond.
Comment créer un imprimé 3D coussin facilement sur un entremets ?
La feuille de structure cadre « coussin » s’utilise très facilement. Positionnez-là au fond du moule-cadre correspondant. Versez votre appareil et montez les textures de votre dessert. Placez-le en chambre froide ou au congélateur en fonction de votre recette. Les feuilles de structure et les moules Petit sont faciles à démouler. Notre objectif est de vous faire gagner du temps, à moindre coût. Des toiles décoratives sont aussi disponibles pour nos moules à bûche en demi-rond.
En tant que fabricants de moules à pâtisserie professionnels, nous sommes en mesure de concevoir et de fabriquer votre feuille de structure sur mesure. Vous avez des idées ? Réalisons-les.
