Le printemps s’invite dans vos créations gourmandes de ce joli mois de juin. Au programme : de la couleur et de la fraîcheur avec les fleurs ! Qu’elles soient utilisées en décoration, en sirop, en gelée, en crème ou en mousse, elles apporteront une touche originale et subtile à vos desserts.

Les saveurs florales s’associent à merveille aux saveurs plus gourmandes pour un équilibre des goûts plein de justesse.

Tout comme les herbes, les fleurs sont depuis longtemps utilisées en cuisine comme la rose et la fleur d'oranger. Attention cependant, toutes les fleurs ne sont pas comestibles et celles qui le sont doivent bien entendu être exemptes de tout pesticide. Pour cela, misez sur votre producteur local qui saura vous conseiller.

 

Découvrons ensemble les plus belles créations printanières de cette année qui vont à coup sûr vous inspirer !

 

Ce splendide gâteau réunit tout ce que nous préférons du printemps : les couleurs, la fraîcheur et les jolies fleurs. Son bon goût ne se limite pas au glaçage, il promet du bonheur à l’eau de rose dans chaque bouchée. Laissez fleurir votre créativité ! Nous devons cependant vous prévenir: ce gâteau risque de voler la vedette (aux autres créations), peu importe l’occasion spéciale que vous soulignez.