La boutique Petit est spécialisée depuis plus de 45ans dans la fabrication et la commercialisation de moules à gâteaux en plastique rigide thermoformé.Nous fournissons les pâtissiers de nombreux établissements à travers toute la France: cafés, hôtels, restaurants, boulangeries-pâtisseries, centres déformation, etc. Notre objectif est de vous faire gagner du temps dans la confection de vos pâtisseries classiques ou revisitées.
Nos usines de fabrication de moules-cadres pour pâtissiers professionnel ssont basées en France. Nous respectons scrupuleusement le cahier des charges des normes européennes s’appliquant aux produits alimentaires. Nos moules à pâtisserie de fabrication française sont donc un gage de qualité pour votre entreprise.
Nous fabriquons des moules standards de forme classique ou originale, ainsi que des moules à gâteaux sur-mesure. Nos moules-cadres pour pâtisserie professionnelle vous permettent de réaliser de nombreuses recettes de gâteaux à base de génoise: entremet, bavarois, napolitain, cheesecake, fraisiers… Coulez vos préparations de crème pâtissière ou de chocolat dans le moule. Une fois que votre gâteau est prêt, vous n’avez plus qu’à le démouler et à finaliser le visuel délicieux de votre gâteau parfait. Glaçage, décors en pâte à sucre, nappage aux fruits, bonbons, biscuits, amandes effilées… Toutes les idées sont bonnes à prendre pour séduire vos clients ! Pour que notre boutique soit à la hauteur de votre créativité, nous proposons plusieurs dimensions de moules-cadres à pâtisserie rectangulaires:
·Petit moule-cadre à pâtisserie: 590x390 disponible en hauteur25,30, 32 35, 40, 45, 50 ou 60cm
·Grand moule-cadre à pâtisserie: 600x402 disponible en hauteur 20, 25, 35, 40 ou 45cm
·Possibilité de création de moules-cadres sur mesure aux dimensions de votre choix
Découpez les parts individuelles aux dimensions qui vous conviennent. Grâce à nos moules-cadres antiadhésifs en plastique thermoformé, vous améliorez nettement votre productivité et donc le coût unitaire des gâteaux de votre vitrine.
Le revêtement hautement anti-adhésif de nos moules-cadres professionnels vous permet de travailler rapidement. Grâce à un démoulage facile, votre équipe de pâtissiers professionnels peut optimiser le temps de production de chaque dessert. Un refroidissement à température négative ou une surgélation possibles,c’est aussi un dessus d’entremets parfaitement démoulé, sans perte de matière. Faciliter le démoulage de vos préparations tout en conservant un rendu parfait: on n’en attend pas moins d’un moule à pâtisserie professionnel.
En choisissant les moules-cadres à pâtisserie professionnelle de la boutique Petit, vous montez en gamme la qualité de votre offre sans perte de temps. Cela vous permet de vous consacrer à la fabrication maison de vos appareils ou de mieux détailler le décor des parts individuelles de gâteaux.
Les moules-cadres à pâtisserie en plastique thermoformé sont des solutions rapides, mais aussi économiques. La boutique Petit, ce sont trois usines basées en France,consacrées à la fabrication de moules pour pâtissiers professionnels. En réalisant vos achats en gros depuis notre site internet, vous commandez vos accessoires de pâtisserie directement à l’usine. N’hésitez pas à nous appeler pour toute demande d’échantillons.
Nous fabriquons des moules-cadres pour pâtisseries, mais aussi des moules à gâteaux divers: moule à entremets, moule à bûches, moule en demi-sphère,moule à kouglof, etc. Nous enrichissons notre catalogue régulièrement.Parcourez aussi notre blog pour y trouver des idées recettes.
Vous ne trouvez pas le moule-cadre à pâtisserie en plastique thermoformé qu’il vous faut ? N’hésitez pas à contacter notre bureau d’étude. Nous sommes en mesure de réaliser vos moules à gâteau sur-mesure. Après avoir cerné vos besoins, nous travaillons sur un prototype de moule conforme à vos attentes. Une solution pour se démarquer de la concurrence et proposer à vos clients des pâtisseries au visuel inédit !
