Moule st honoré en plastique
Moule à entremets - Saint Honoré H70 Ø165
Moule st honoré en plastique
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Moule st honoré en plastique

Moule à entremets - Saint Honoré H70 Ø165

(CODE: 94001326)
Moule st honoré - Recréez cette pâtisserie emblématique
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Moule à entremets - Saint Honoré H70 Ø165
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Fabriqué en France par PETIT
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Rendez hommage à la tradition avec notre moule à entremets Saint Honoré

Notre moule à entremets Saint Honoré vous permet de recréer la célèbre pâtisserie française qui porte le même nom. Conçu spécialement pour cette préparation emblématique, notre moule vous offre la possibilité de réaliser un Saint Honoré parfaitement formé et délicieux. Son design précis et ses contours distincts garantissent une finition impeccable pour chaque pièce que vous créez. Les pâtissiers professionnels apprécieront la qualité de notre moule : fabriqué en France dans notre usine de Savoie, à partir de plastique en grande partie recyclé, le moule permet un gain de temps considérable en labo : à l'installation, au montage, au démoulage et enfin, s'agissant de moule jetable, à l'étape lavage qui n'est plus nécessaire. Une fois utilisé, il suffit de jeter le moule dans le bac de tri qui part au recyclage. Gain de temps, praticité, obtention de gâteaux aux résultats et aux détails parfaits, les moules PETIT changent la vie des pâtissiers. Testez-les ! Et pourquoi pas avec ce moule forme St Honoré, qui ajoutera une touche d'originalité à votre vitrine !

Nom du produitMoule à entremets - Saint Honoré H70 Ø165 Code SKU94001326 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
7 parts
Dimensions intérieures165x165x70 Dimensions extérieures190x190x74 MatièresPET cristal ou bleu Poids30 g Volume1100 ml Colisage 400x300x270mm / 1kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
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FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
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